妈妈的味道

妈妈的味道香水的香气能让人放松心境；食物的香气能让人垂涎欲滴，香气会因为每个人的感觉而改动，在我的记忆里，种种动人的气味中，我最喜欢妈妈炒蛤蜊的滋味......从小我最喜欢吃蛤蜊，它的香气令我非常难忘，常常妈妈在炒蛤蜊时，我都很享用于闻着蛤蜊与九层塔完美调配的香气，看着妈妈了解的拿着铲子挥舞，当她倒下酱油时，瞬间了解的香味窜入我的鼻子里，那个香气真是无可挑剔的浓郁。炒蛤蜊的香气里有九层塔特殊的滋味，还有酱油咸咸的滋味，但光是只有调味料的提味是不够的，蛤蜊的香气才是主角，它一上台方能成为一道完美无瑕的好菜，成为一道令我食指大动的人世美食。我喜欢吃妈妈炒的蛤蜊，每逢我知道妈妈要炒蛤蜊时，我都会很等待晚餐，而且跑到厨房看妈妈大显身手，彷佛妈妈正在雕刻一件艺术品，令我赏心悦目。吃蛤蜊时，香气不断的窜入我的鼻子里，一口接着一口，蛤蜊鲜美的汁液一进口，让我把一切不快乐的事抛到无影无踪，吃完后仍然齿颊留香，无法忘记。当我吃完蛤蜊时，我会俄然觉得更有精力了，不论任何事都能做得更好，到了隔天，仍然仍是会想着昨日甘旨的炒蛤蜊，那了解的香气。妈妈的好手工是跟外婆学来的，外婆会煮许多好吃的菜，外公有时带一些他以前在教学的搭档回家吃饭，外婆总能煮出一、二桌的菜，桌上盘盘的甘旨好菜都是她精心制作的，确保吃过的客人都拍案叫绝。因而，我也觉得我很幸福，能常常吃到外婆和妈妈煮的好菜，品尝到甘旨的照料。今后，我要好好向妈妈学习，也把炒蛤蜊的办法学起来，就可以自己做出色香味俱全的蛤蜊，今后换我来做菜给妈妈吃吧！