北京夏日火锅指南 反正都桑拿天了 不如再出出汗

小西街八十号

餐厅环境不错，离日坛公园不太远，餐厅外面也有露天座位，火锅食材新鲜，小是去自助台自己调配。鲜毛肚、鸭血和利州肥肠，招牌必点，肥肠拾掇的干干净净，而鲜毛肚嗞嗞冒着泡儿飘着仙气就端上来了，一大盆看着很凉快，是我见过颜值最高的毛肚了哈哈，口味鲜嫩。

吃饭时发微信朋友圈，还能结账时打八五折，我居然忘了发了，亏了哈哈。用手机扫二维码可以送一小玻璃瓶店内自制酸梅汤，实在是太甜了，我是兑着白开水喝的。

不是那种只是辣的感觉，中间的清汤锅内，配料蔬菜品种不少。中午去吃的，店里人不算太多。

中午去吃饭的话，有时候侧门不开，这个正门开。

地址：神路街39号日坛上街1-27号（日坛公园北门对面）

人均：约150元

WALA蛙辣

一进门这个大月球，被无数网红妹子拍过，嗯，我去的时候还碰见俩漂亮姑娘，伴着大月球一顿狂拍。

店里昏暗，星星点点的线状灯垂下来，密布在头顶，有点儿吃西餐的氛围，但其实这里是吃牛蛙火锅的。我的朋友当天咳嗽，于是没有点麻辣锅底或香辣锅底、鲜椒锅底，而是选择了相对辣度低一些，酸辣的金汤牛蛙锅底。

先不要开火，锅底端上来先把牛蛙吃完，然后再开火涮其他的肉和菜。我个人不喜欢高钙羊肉里有软骨的口感，但是牛蛙真的很好吃。

推荐三色火锅面，招牌凉菜里我喜欢擂辣椒皮蛋，土家香肠一般。在网上有双人优惠套餐，只需要200出头就可以吃饱，是MINI锅，包括三峡手工鱼糕、高钙你羊肉、金针菇等。

小料是自取自调的，品种丰富精致。最后提示一句，开车的话可以把车停在餐厅后院停车场，停车费每小时10元，而餐厅所在楼门前的车位是30元不计时。

地址：工人体育场西路6号

人均价格：约120元

三个女人的聚会，欢声笑语之中，凌乱记住了招牌九秒牛肉很嫩，红糖糍粑是空心的，口感外边酥脆里面糯软，不是腻甜。要的是鸳鸯锅底，包括草本原汤锅底和辣锅底，辣锅底是底料和茶水煮开的，里面有干辣椒，越煮越辣，草本原汤可以先喝喝汤，有点儿传统药膳的意思。看似不起眼的五彩干碟也是招牌呢，包括芝麻、辣椒面、花生碎、葱花和香菜，味道很香，原汤涮出来的食物可以沾干碟，辣锅涮出来的则可可以沾蒜泥香油碟。最后，别忘了尝尝冰粉。

这算是最近挺火的一家网红店，翘脚牛肉据说是乐山非物质文化遗产，传承了多年，在四川时因为路边摊好吃的让人翘脚得名。装修是很民间很古风的样子，

地址：建国门外大街1号国贸商城北区六层NL6002

人均价格：约180元

来源：梦游梦话

编辑：TF003