沏一杯春茶

你知道一斤好茶需要多少颗芽头吗？

以绿茶举例，1克绿茶等于112颗芽头，一次采摘一个芽头，1斤绿茶就需要采摘56000颗芽头。若喝上一泡3克的茶，就需要茶人的双手在枝头上采摘336次。

采茶是一件辛苦的细活，并不像我们想象的那般美好而诗意。采茶人们起早贪黑，天刚蒙蒙亮就要背起茶篓爬过高山去采茶。他们踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓，分布在青绿的茶山间。

天晴时，他们顶着烈日，戴着草帽；起雾时，他们披着蓑衣；下雨时，他们只能暂时躲避山间的陋舍。初春的严寒，气温10度以内，他们裹着棉袄采茶；谷雨过后，南方的茶园30多度，尽管热，却仍要穿长袖长裤护身。

采茶人不能留指甲，因为茶叶采摘讲究提采。不能用指甲掐断，更不能够用剪刀剪断，需要轻捻茶芽，向上拔起。不能涂护手霜，因为手上涂了任何东西都会污染茶叶。

他们争分夺秒，就为留住芽尖的香气。

由此想到了荣庄茶道老师——沈老师，每次与我们分享起茶，她总是怀有一种敬畏之心，对茶农的感恩之心。是他们成就了好茶。

春茶，从大自然中来，带有新春的活力，可利于人体吐故纳新、采纳真气。除此之外，今年的春天，喝春茶也应当特别地，被当做一件正经事来对待。

因为往年的春日，我们可以远足踏青、逍遥赏花、感受春天。可今年的春日，我们因疫情，不能再外出郊游而只得被迫宅居。这時候，得需要一杯春茶，来助你畅享春意。

宅居无事时，可端一杯春茶捧在掌心。观色翠绿，嗅味清香，在这盏新绿之中感受春风十里，让浮躁的心变得和春天一样透澈、清明。

在春风和煦的日子里，让我们和春茶赴一场约会。把品饮春茶当作是愉悦生活，享受春意的正经事。如此，方能不负这人间三月天的好春光。

春来，一起云喝茶

荣主播—健康生活直播间，和沈老师相约下午茶

感受这不一样的春天

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