咱青岛有一种酒叫“机场白酒” 靠口口相传走过了半个世纪

可能很多人都会好奇，机场白酒的名气是如何叫响的？其经久不衰的原因是什么？在哪里能买到正宗的机场白酒？

一休姐多方采访得知，机场白酒产自流亭的青岛流亭机场酒厂。普通的厂区内几间普通的平房，给人简单、无华的印象，若非飘来的一阵阵酒香味，根本想不到这里是一家有着50多年历史的酿酒厂。

机场白酒的历史始于1963年。青岛流亭机场酒厂的刘厂长说，酒厂原来是个军工企业，“原来部队养着许多战马，随着马匹数量的减少，上级供应的高梁等饲料用不完，就开始酿酒，酿出的酒口感非常好，专供部队饮用。在当时那个物资不丰富的年代，这种酒很快就赢得了美誉，机场白酒的名号也越叫越响，传到地方后，有了‘流亭小茅台’的美誉，地方上的人也凭关系、凭条子来购买。”

1998年，酒厂改制，刘厂长当时作为部队老职工，被任命为酒厂厂长。之后，他通过改造车间、扩大酒窑规模、改进酿酒配方、注册商标、办理相关许可证、获得国家食品安全QS认证等一系列举措，使酒厂走上了标准化、企业化道路。注册商标时，机场白酒本来想注册“机场”商标，但是“机场”一词不符合有关规定，没有申请成功，于是注册了“海航”商标。

生存法则：纯粮酿造

以前，“海航”牌机场白酒鲜有华丽的包装，最为人熟知的包装就是透明的塑料桶，市内的销售点也是寥寥无几。在一些不起眼的小商店外竖一块牌子，写几个“供应机场白酒”的字样，不需要华丽的词藻，购买者便慕名而来。

一个年产量也就20多吨的小厂，走过了半个多世纪，其生命力缘何如此旺盛？

谈到原因，刘厂长说，机场白酒之所以被青岛人称作“流亭小茅台”，是因为它品质有保证，完全采用传统工艺，陈窑发酵，由小麦、大米和高粱三种粮食酿造而成，不添加任何添加剂。“发酵池历史越长出的酒越香，我们的池子从上个世纪六十年代就开始使用，是陈年老窑。我们自己培养酵母，自己制取麦曲，发酵采用老式蒸馏法，反复蒸馏。正因为酒的品质有保障，来买我们酒的回头客很多，大家又口口相传，支持酒厂走到了现在。”

中秋团购进行中

目前，“海航”牌机场白酒根据发酵时间和储存时间的不同开发了多个品种，包装也多样化，以更加贴进市场需求。

除了发展代理在市区销售外，也通过电商平台等方式扩大产品的影响力。为了防止假冒现象，还在产品上贴上二维码标签以方便客户查询辨别真伪。刘厂长说：“正宗机场白酒桶标上一定是海航®机场白酒字样，并且中间图案为三架战斗机。”

可能很多人想问，在哪儿能买到正宗的“海航”牌机场白酒？

好消息来了，目前，“海航”牌机场白酒正在参与“青岛日报轻松团”微店的中秋好礼团购活动，全部顺丰包邮，让你轻松享用到正宗的机场白酒。

赶快行动起来吧。中秋佳节，家人团聚时刻，把纯粮酿造的机场白酒孝敬给老父亲、老丈人、准岳父，绝对让你得100分。