中国绿萝卜之乡——青海乐都

乐都区是青海省海东市政府所在地，区政府位于海东街道。地处青海省东北部的湟水中游南北两侧，西与海东市平安区相邻，东与民和县毗连，南接化隆县以青沙山为界，北与互助县隔河相望，全区总面积3050平方公里。

乐都区年平均降水量为335.4毫米，主要集中在7至9月份，加之地处湟水河岸，引胜沟、上、下水磨沟、岗子沟、虎狼沟等水源形成乐都独有的高原特色气候，湿润而温和，非常适宜种植蔬菜类，尤其秋天更适宜种植乐都绿萝卜。

乐都县土地资源丰富，湟水自西向东，横贯境中部，形成河谷盆地，地势较平坦，大部分地区海拔在1850-3400米之间，全县总耕地面积4.2万公顷，其中水浇地0.83万公顷，土壤类型以栗钙土和灰钙土为主，土壤有机质丰富，物理性状良好，地下水资源丰富，适宜乐都绿萝卜的生长和发育。

乐都县全年日照总时数2843.3小时，日照率为63%，年平均气温6.9℃，年气温较差25.8℃。生长期的积温可达3000℃，河谷、沟岔面积较大，形成了很多独有的高原特色小气候，灌溉条件好，气候适宜于乐都绿萝卜生产。

乐都绿萝卜的发展及荣誉:

1956年前，乐都县八里桥村的村民将种植的萝卜拉到西宁、大通、格尔木等地销售，叫“青头萝卜”。

2005年，乐都县种植绿萝卜面积达630平方公顷，产品还销往甘肃、新疆、陕西、四川等省区。

2010年，青海乐都县供销合作社通过“专业合作社+农户+基地的模式”，推广订单农业，与全县19个乡镇签订了23万亩的农产品种植订单。

2013年，乐都绿萝卜年种植面积610公顷，年总产量5.1万吨。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乐都绿萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

地域保护范围

乐都绿萝卜的地理标志保护的区域范围为乐都县15个乡镇。地理坐标为东经102 09 00 -102 47 00 ，北纬36 16 00 -36 46 00 。

乐都绿萝卜的特点:

1，乐都绿萝卜肉质根呈长圆筒形，长18厘米，横径8厘米，肉色浅绿，约2/3露出地面，外皮绿色，入土部分外皮白色。

2，细尾根长8.2厘米，粗2毫米，白色，肉质根毛重480-560克，净重380-400克，肉质根基本无裂及分叉现象。

3，青萝卜皮厚质硬，因含芥辣油，具有辣味，不宜生食。

4，乐都绿萝卜肉质根含水量93.54%，维生素C20.11毫克/100克，总糖2.06%，多糖4.31%，肉质细嫩，甜脆，多汁，不易糠心。

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