食粽子挂香囊说说有关端午节的“风物诗”

说了这么多，端午的“主角”们真正上场了，先说说食粽子、挂香囊、插艾叶。

粽子是自古流传至今的传统端午美食，端午节前后，家家户户都要买粽叶包粽子。现在人大多数都直接在超市购买现成的粽子，但总会让人觉得缺少了节日的意趣。去年婆家从当地拿了好多粽叶回来，家里立刻忙乎起来，洗糯米、腌制五花肉、泡各色的豆子、准备咸鸭蛋。天然粽叶看起来灰绿灰绿的，煮好以后有一股特殊的香气。有的市场上售卖的鲜绿色粽叶其实是拿药水之类的东西熏蒸过的，并不天然，应尽量避免。

煮好的粽子口味各不相同，但因外表长得一模一样，所以事先不知道吃的什么口味，倒也增添了一分吃的乐趣。敦实的白米粽子总是一家人的最爱，吃时必备白糖；蛋黄肉粽子吃一个顶一碗饭，再来一碗绿豆汤，美似天上人间；老人小孩最爱豆沙、枣泥味，香甜软糯大满足。总之过端午节，缺了什么也不能缺了粽子。

肉粽子的制作过程：清洗、煮粽叶；糯米洗净泡至少3-4个小时，猪后腿切块酱油料酒等腌制3-4小时（腌制时间越长越入味）；

准备就绪就开始包啦！粽叶卷成漏斗形，先填米、再放肉，最后再填上米，拿棉线捆上。一只只可爱的粽子就成型了，上锅蒸起~