少不了的饺子 舍不掉的家味道

仿佛把年味带得更浓

又双叒叕该吃饺子了

猪肉酸菜馅儿

猪肉芹菜馅儿

韭菜鸡蛋虾仁馅儿

…….

小小的饺子似乎总能容纳

无限的内容

如果家在北方的你捧起一碗饺子

有没有想过这是今年第几次吃饺子了

好像

入伏吃、立秋吃、立冬吃、冬至吃

这不春节又吃上了

饺子在北方似乎是万能的

它既可以驱寒、补嘴空、贴膘、开胃

又能图吉利，寓意“喜庆团圆”等等

可你知道为什么是饺子担此重任

原来

北方易种植小麦

面食是北方主食

加上过去物资匮乏

饺子就是“盛宴”

而且

吃饺子的风俗已经有1800年的历史

其实随着时间的推移

无论南北

饺子已经不仅仅是

春节期间的标志性食物

对于每个人而言

吃的不光是饺子

也是家的味道

更是对新的一年美满团圆的美好希冀

出品：中国青年网

策划：刘逸鹏

手绘：王一博