空气炸锅做孜然羊肉串 自己在家做 美味又卫生 配支红酒特美味
句子大全 2017-09-03 14:05:32
自从买了空气炸锅后,就各种美食折腾起来,从蛋挞到烤红薯,这次把街边名小吃羊肉串也做了起来。
自己做的超美味,想吃什么蔬菜就烤什么蔬菜,做经典自然味的,配个红酒特别好吃,一点不用担心街边小吃和它不搭,更不用担心别人奇异的目光,做自己喜欢的就好!
用料:
主料:牛肉250g、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、竹签若干,孜然籽适量。
腌料:孜然粉1大勺、生抽1大勺、盐适量、苏打粉少许、糖适量、白酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺。
步骤:
1、先把羊肉洗净,切厚片,放入所有的腌料,抓拌均匀,倒入少许的花生油,抓匀锁住水分,腌制1个小时以上,也可以提前一晚上腌上,比较入味;
把肉一片、菜一片地串在竹签上,挨个串好摆在陶瓷碟上,先横放两个,把其他的肉串架起来,受热更均匀;
表面上撒孜然粒,然后放入空气炸锅中,设置360°F,烤7-8分钟,然后翻个面,继续烤5分钟左右,烤至断生和表面干爽微焦就可以了。
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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