中国茶礼仪知多少？喝茶时一定要学会“茶”颜阅色

俗话说：“人一走，茶就凉。”

但现实总是，人还没走，杯中的茶凉凉了，往壶里一看，茶都泡的没shai了，主人似乎也没换茶叶的打算。这就是考验情商的时候了，千万别提醒别人换茶。虽然你要真的不想走，人也一定会换个茶，但这结果就很尴尬了。

中国是个礼仪之邦，国人好面子，有些事儿不方便直接说，意思到了就行。不添茶续杯，说明主人的热情度下降，那你就有必要考虑下，是不是朋友还有事，或者你影响了别人的安排。如果是茶婆婆，这时便会起身，婉转告辞了。

我大天朝的茶礼，要细究起来，估计三百条家规，才能养出一个会喝茶的。好在，现在是自由社会，没那么多约束了。但终归喝茶这件事儿，有些社交礼仪还是需要注意下的。

（敲黑板）欢迎来到茶婆婆礼仪小课堂，今天的主题是：茶颜阅色，知多少。

Part1:喝前准备啥

每次正式聚会前，茶婆婆和小迷妹们一样，都要在镜子前仔细打扮打扮，但如果是茶会或者专门的茶事活动，那就最好不要化浓妆，喷香水，因为这样会盖住茶的香味，影响品茶的口感，也影响周围的人喝茶。

最重要的是，一定不要涂抹口红！！！

这个世界上没有不沾杯的口红，连李佳琦都找不到。尤其喝热茶的时候，口红沾染到杯子上，或者泡着茶汤喝进肚子里，这画面想想就很……所以，如果男生想看女朋友素颜，不一定要一起去汗蒸或者海边，你还可以带她去茶会。

记得衣着不要太浮夸、太潮流，要低调一些，最好穿成知否知否或者凤九殿下的各种造型，古装cosplay版的女鬼出街，一定吸睛无数。

Part2:茶聚的人数

古人云：无三不成礼，事不过三。

三杯茶聚在一起就是个品字，寓意注重品德品行，凡事追求圆满。潮汕有句话叫“茶三酒四踢桃二”，意思是品茶要三人，喝酒要四人，“踢桃”就是游玩，游玩是两人的甜蜜双排，出去撒狗粮。

其实“茶三”并不是限定喝茶必须三人，但是喝茶需要安静的交流，因此人不能太多，因为人多了，不仅浪费茶，而且浪费水，不符合国家节约用水的倡议。

Part3:头泡茶到底喝不喝？

每每泡茶的时候，总会有人问：第一泡到底能不能喝？为啥不能喝？头啖汤好饮，头泡茶不好喝。

因为那是洗茶水！！！

记得茶婆婆之前跟你们讲过的，黑茶类的，还有白茶类等适宜存放的茶，第一泡的作用是洗茶+醒茶。至于绿茶和红茶类也一样，作用主要是除掉茶叶残留的灰尘，让茶叶能够舒展充分浸泡，所以头泡基本没味道（袋泡茶和红碎茶除外）。茶婆婆年轻的时候不信邪，亲自试验了无数回，幸运的是没有毒发身亡，但味道属实不好...

Part4:满上or空杯？

半桶水通常是个贬义词，酒局的时候为了表达热情，宾客尽欢都会高呼：“满上！满上！”。但倒茶的时候可千万不能满上。人生如茶，空杯以对。空是一种度量和胸怀，不放空怎么倒水？话说，禅茶一味，这其实是唐末五代时期，扣冰禅师跟闽王的一段公案（以后茶婆婆专门讲故事）。

泡茶时除了要慢一些，动作不要太大，不要发出碰撞声，还要遵循“半杯茶”礼仪。俗话说：满杯酒半杯茶，不是因为茶叶贵，而是因为真烫啊，通常情况下泡茶的水温度都在80度以上，茶水太满容易烫到手。因此，倒茶只需要倒七分就可以了。

Part5:敬茶的顺序是啥？

喝茶讲究的是先客后主，长幼有序。敬茶时敬完客人来宾然后自家人后，负责煮茶冲茶的人最后给自己斟茶，顺序流程大致是这样的：客人A-客人B-长辈A-长辈B-晚辈A-晚辈B-自己（没水了）。

敬茶时要面带微笑，自然放松，轻拿茶杯，手不要碰到茶杯口边缘，慢慢的将茶递过去（最好用茶托），轻声说：“请您慢用。”接受敬茶的人要行叩指礼，长辈的话用食指在桌子上弹两下，晚辈和平辈用食指和中指在桌面弹两下。总之就是敲桌子就行了（捂嘴），记得手指要弯曲，还有轻点敲。（不然别人以为是领导有意见）

茶会，茶会，就是以茶会友。茶是增进感情和友谊催化剂，其实喝茶就是喝个舒心自在，讲礼数也是对喝茶双方的尊重和认同。学会茶颜观色，感情才能越喝越长久。

我是茶学派，一个不正经的茶江湖~

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