这间承载化州人童年记忆的糖果老店 一开就是几十年！你有吃过吗

花生糖、瓜子酥、鸡颈糖...五颜六色的老式糖giao（果），是多少化州少年儿时记忆中最绚丽的色彩，是只有过年的时候才会有一小袋的珍贵回忆。

如果说化州人的老街记忆里一定有一份甜味

那这份甜肯定是老式糖果的甜

今天带大家去一间“记忆里的店”

先一起看视频来了解吧

老式糖果

儿时的回忆

这间藏在化州老街里的老式手工糖果店，已经开几十年了，很多化州人都应该认识。

果真是"糖giao佬"

这间店一直坚持只做老式糖果，靠口碑相传做街坊生意。尽管是低调到连招牌到没有，出品却是很讲究。从选料到熬糖的火候、翻糖的时间，各种糖的做法老板早就烂熟心里。

这里说个有趣的：老板年轻的时候大家叫他“糖giao仔”，现在都成“糖giao佬”啦

我们去的时候他在店门外架起两口锅开始做糖，给花生“上糖胶”，煮糖莲藕，把看得我们一愣一愣的，遗憾的就是没赶上莲藕糖。

整整齐齐

苦日子里的甜快乐

在那个零食缺乏的年代，70、80后的化州人的童年零食，除了山楂片应该就是这种糖果了吧。相比巧克力那样的“奢侈零食”，更为“简单粗暴”的鸡颈糖给更多化州少年留下了最深刻的印象。

薄薄的白色糖皮里裹满酥脆的糖花生，咬下一口，霸道的香甜瞬间在口腔里爆发，真的甜到心里。

白色圆条的鸡颈糖

铺子里还有花生糖、椰子糖，芝麻糖，莲藕糖等等。都是不同口味，花生芝麻香，椰子口感好，莲藕甜......我们就称了几种混搭着来吃。

虽然年轻人是越来越少会去买这种老式糖果或者有人不喜欢甜口，但也不影响糖果铺生意好到经常“断货”，附近的街坊排着小队买，可见其人气。

甜一甜，大过年。“甜腻”的过年糖、喜事糖里其实藏着化州人对好生活的期盼。吃个糖，沾沾甜气吧。

你小时候都吃过什么零食

最喜欢吃那样？

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