麻辣烫 藏在角落的4种隐形贵菜 好吃不压称 越少拿老板越开心

麻辣烫，藏在角落的4种隐形贵菜，好吃不压称，越少拿老板越开心

在吃麻辣烫的时候，盯着这4种菜可劲拿，老板气的直瞪眼。服务员肯定夸你真会吃。要想吃到各种各样的美食，那肯定是要去美食街的，现在每一个城市都会有一条美食街，那里聚集着各种特别小吃，什么炸串，馄饨，拉面，烧烤，应有尽有，便宜实惠味道好吃，这些小吃吃起来可不比大餐差。今天我要给大家说说麻辣烫，它被人们称做小火锅，是冬季最受欢迎的小吃，麻辣的味道吃了让人全身都暖和，而且它的食材众多，想什么就点什么，天冷的时候，来一碗热腾腾的麻辣烫，又暖和又解馋。

我们常吃的麻辣烫有两种，一种是串串的，这一种都是一些街边小吃，还有一种是按斤称的，这种一般都是有店面的，价格相对来说也会贵一些，一般价格在20元左右一斤，虽说街边那种麻辣烫要实惠一些，但是现在天冷了，在街边着吃麻辣烫吹着冷飕飕的风，怎么也吃不暖和，所以还在那种店里吃比较舒服。我们在吃麻辣烫的时候，看着那么多的品种，其实并不知道该选什么，其实吃麻辣烫在挑选食物的时候也是有窍门的，从挑选的食物中老板就可以看出你会不会吃。

大家在吃麻辣烫的时候都会选择一些什么食物呢？我每次在吃麻辣烫的时候，都会拿一些粉条，一些荤菜和一些素菜，像木耳，茼蒿，鹌鹑蛋，火腿这些，营养丰富又不压称。麻辣烫店里，很多菜都是泡在水里的，这样给人一种比较新鲜和干净的感觉，但是它的主要目地是为了压称，别小看看这一点点水那是可以积少成多的。在吃麻辣烫的时候，要学会只挑贵的菜，老板看到气的直瞪眼。

1，鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是我每次吃麻辣烫的时候必需要拿的食物，它的营养丰富，也没有什么添加剂，而且它的重量也是实打实的，不会做假。

2，菌类

木耳、金针菇，蘑菇这些，吃起来口感像肉，但是吃再多也不用担心长胖，而且它的价格是按素菜算的，所以多拿一些这样的菌类吃起来有营养，解馋又顶饱。

3，蔬菜

吃麻辣烫肯定少不了蔬菜，可以多拿一些茼蒿，菠菜，油麦菜这样的叶子菜，像土豆，冬瓜，南瓜这些硬的蔬菜还是不要拿的好，因为这些菜既不好煮还会很压称，还是叶子菜更实惠。

4，肉类

很多人在吃麻辣烫的时候都喜欢拿一些肉丸，蟹肉棒之类的，其实这些速冻食品还是少拿为妙，真的没有什么营养，而且表面还有一层冰，特别压称。我们可以多拿一些大片火腿，猪血，毛肚这些，这才是真材实料的肉类，特别是毛肚，它的口感好份量轻，拿上半碗，服务员都夸你会吃。

我说的这4类菜，一般都是摆在角落里的，很多人都会对它们视而不见，都会拿一些在眼前的食物，其实摆在角落里的才是真正的贵菜，大家在吃麻辣烫的时候一定要注意角落里的菜哦，只要精心挑选，就可以最少的钱，吃到最健康营养的麻辣烫，一定要注意角落哦！