透析人群 糖友怎么过中秋？关于吃月饼的那些讲究 每条都该掌握

中秋佳节即将到来，看着电视、自媒体上排山倒海的月饼广告，不同口味的月饼推陈出新，也勾起了很多人肚子里的馋虫。

而对于透析人群、糖尿病人群来说，挑选月饼和品尝月饼都有讲究。

品尝时机需注意：

1、月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起反酸。

因此，月饼不能当空腹时食用，半空腹状态下食用月饼最佳。

2、刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。

应间隔3小时后再食用为佳。

3、月饼难消化，勿将月饼当宵夜。

月饼皮的基本原料为黄油、糖、面粉，为了追求“酥软”的口感，通常会加入更多的黄油进行烘焙，热量较高。

对于血糖超标或体重超重的肾友，大家一定要注意摄入量，品尝为主，不宜多食。

挑选月饼注意事项：

1、选购月饼时，首先要选择那些质量有保障的品牌，需仔细查看包装上的生产日期和保质期。

2、月饼里面含有丰富的油脂和糖分，既怕高温又怕潮湿。

放久了会失去原有的香味特色，里面的馅料也会因此变质，所以，吃月饼要趁新鲜最好是随吃随买。

3、热量控制方面，冰皮月饼同比其他月饼，热量相对较低。

此外，想要吃月饼不长胖，一方面要注意食物搭配，适当减少其他高热量高脂肪食物的摄入，如减少主食、食用油、坚果等。

大家一定还要注意吃完月饼要“迈开腿”来消耗一下自身的热量。

另外，湖南旺旺医院特别提醒，关于糖尿病透析患者，市场上大部分月饼属于高糖高脂的食品，不适合糖尿病患者食用。

即使血糖稳定，也只能少食。

部分无糖无甜味剂月饼尽管没有加入蔗糖，但油脂及面粉含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。

肾友们根据自身实际情况，酌情认真处理，品尝美食时一定要注意控制总摄入量，月圆家圆人团圆，提前祝大家中秋快乐！

（编辑Rainbow。图片来源网络，侵删）

湖南医聊特约作者：湖南旺旺医院 血透中心 易娟

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