美食是人生中很重要的陪伴者 热爱美食的人 才能热爱生活

小编从小就爱吃肉，特别是鱼肉，鱼肉的做法也是特别的多，其中红烧带鱼是目前鱼菜中最为热爱的。什么是带鱼呢？带鱼也叫做刀鱼或者裙带，名字就特别的好听，所以带鱼的味道也是特别好的。带鱼是中国四大海产之一，形状小长入裙带，虽说它是凶猛系数较高的动物，但是它的长相看起来是挺温驯可爱的。而且多吃带鱼，还能暖胃，补血，养血益气，但是病人不能吃带鱼。当然，小编喜欢的美食还特别多，下面和大家分享自己最近又爱上的美食。

红烧带鱼美食

最先开始都要去腥，而带鱼腥味比较浓重，需要我们用比较高浓度的酒来腌制，有的人会喜欢用料酒腌制带鱼，料酒也可以去腥，只是效果没有那么明显，如果在腌制带鱼的时候最好加入些生姜片，腌制上到十分钟，去腥功效更美好。红烧菜都是先炸，最后再小炖一会。而且在炸鱼的时候，最好裹上淀粉，这样才能防止在炸鱼的时候不粘锅，而且最好加入一两块肥猪肉，这样做出来的红烧鱼才能带着阵阵肉香，而且不油腻，如果准备有鸡蛋，可以在煎炸带鱼的时候裹上一层鸡蛋液，这样做出来的带鱼也是特别的好吃。而且配料要准备齐全才得，像香葱，干辣椒，生姜，食醋，白糖，酱油等等的配料不要忘记。一道红烧带鱼美食，加上一碗香喷喷的白米饭，这样的生活，再美好不过了。

火山排骨美食

为什么叫做火山排骨美食呢？因为这道美食的排骨都很肥粗，而且堆起来有点像火山，用的盘子也是超大号的。火山排骨这道美食最开始是在火爆曼谷拉差达火车夜市才能吃得到，现在在上海也有的吃，整个排骨酥软香辣，在目前泰国流行的一道人间美食，去泰国旅行的朋友，可千万别错过这样独特的美食，而且肉质饱满，价格便宜。

椰子海鲜饭美食

椰子汁本来就很香甜诱人，现在出现个椰子海鲜饭更是美味至极，海鲜饭相信大家也是吃过，喜欢吃海鲜的人会觉得很不错，但是再搭上鲜美的椰子，更让人回味无穷，满嘴香甜可口。这一道美食也是来自泰国的哦，现在泰国的美食也是慢慢的遍布世界，这个国家的美食除了让人觉得很新鲜之外，味道还特别的美味。不愧是一个适合旅游的国家。就像泰国电视剧一样，有的明星也是特别的出色。

啤酒鱼美食

啤酒鱼也是特别的美味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，顾名思义，最主要的食材就是啤酒和鱼。而且不能忘了准备西红柿，葱姜蒜和青椒等食材。鱼的腌制方法是鱼的两面斜切出片，撒上料酒，食盐，抹上姜丝腌制十几分钟，并用吸水纸把鱼的表面的水分吸干，才能放入到锅中煎至两面金黄，葱姜蒜要经过爆炒出香，再加入酱油白糖调制成汁淋到煎好的鱼上。

在吃货的眼里，美食是人生中很重要的陪伴者，热爱美食的人，才能热爱生活。我们要放开自己的视野，多赚钱，多去尝试世界的美食，这样的人生才有意思，才会变得更加的圆满。