素食健康：情人节的关爱 六种果蔬让他更帅你更靓

西兰花（图片来源：yoshai）

1，西兰花。富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，专家证明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增强皮肤抗操作能力，有助于保持皮肤弹性。

大豆（图片来源：internet）

2、大豆。目前医学家们正在研制一种既有美容护肤价值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制剂。这种植物雌激素是从大豆中提取出夹的一种类似异类黄酮的物质，被称作驻颜、护颜的健康使者。它有类似雌激素作用，而无雌激素的毒副作用如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等，是美容抗皮肤衰老的上品。英美科学家经过研究，常食大豆能使容颜俏丽、肌肤细腻、乳腺癌发生率较低，东方大豆制品为餐桌上的 贵宾 、 座上客 ，而大豆（黄豆）恰恰堪称 雌激素之王 。

胡萝卜（图片来：nipic）

3、胡萝卜。纯天然胡萝卜饮料含有多种维生素，能维持皮肤细胞正常机能，减少皱纹，保持皮肤润泽及细嫩。