天津 一座正在“消失”的城市！真的怀念啊！
很多地方都已经消失
几十年前的丁字沽老车站|图片来源：@TJbus1904
而当一切色彩褪去，时光倒回
记忆中以前的天津
你还记得多少？
1
大胡同
2016年6月30日，火极一时的大胡同停业迁往西青区王顶堤新建的“万隆大胡同商业中心”。
小时候曾和家长一起去那里上货，如今回忆起来，只记得路边香香的排骨米线和流动的方便面车。长大后许久未去，现在却连故地重游也做不到了...
2
百货大楼
天津百货大楼又称百货公司，始建于1926年。
进入21世纪后，新起的商场更是如雨后春笋，加之电商冲击，百货大楼迎来寒冬，2010年4月10日起百货大楼停业改造， 烟台振华集团收购了天津百货大楼大部分股权。随后，百货大楼被重新装修开业，虽然天津百货大楼品牌被保留下来了，但已经成为一个实实在在的山东企业了。
图片来源：新浪微博@天津一快乐不倒翁
3
国际商场
国际商场始建于1986年，是集休闲、娱乐、餐饮、文化于一体的百货商场。由于要对西开教堂区域进行保护性规划，陪伴天津人整整30年的国际商场被搬走。
4
大荣超市
提起大荣超市天津市民都不陌生，恐怕这是天津人最早接触的大型合资连锁超市了。但在2000年以后，家乐福等大型连锁超市先后崛起，给大荣带来了不小的压力。
2005年，北京物美集团宣布正式收购大荣，并于第二年更名为物美便利店。无数天津人记忆中的第一家超市，就此彻底走进了历史。
5
家世界
1997年，以"低价、新鲜、丰富"为经营理念的家世界大卖场迅速占领中国北方市场。
然而2007年三月被华润集团收购，并改名为华润万家。
6
伊都锦
2004年伊都锦商厦在滨江道开业并迅速成为天津高端商业的又一代表。没想到仅仅过了3年，伊都锦就宣告停业休整。
7
津汇广场
津汇广场购物中心从2001年开业纳客，但在2015年宣布停业。随后被大悦城接手，变成了如今的和平大悦城。
8
远东百货
远东百货开业于2006年，因与房东租约被提前终止，于2015年停止营业。
9
百盛
2015年2月初，百盛部分商户开始撤柜！随后，一纸通告证实了百盛的告别，2015年4月1日终止经营！
10
劝业场西南角店
2010年，劝业场第一家连锁店西南角店开业，但由于亏损严重，于2015停止百货部分的营业。如今的西南角劝业场只剩下万达影院和部分餐饮，往日辉煌不见踪迹。
图片来源：@北方网
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乐天百货
继乐天百货东马路店闭店后，乐天百货文化中心店也在2019年3月31日停止营业。至此，乐天百货全面退出天津市场。
图片来源：@生活家
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王顶堤百货市场
王顶堤百货市场曾被许多天津人亲切地称为“王顶堤CBD”，后来在现代商业的影响下逐渐变为小吃街，但其人群仍在流失，最后于2019年元旦正式关闭。
13
西关大街鬼市
西关大街鬼市充满了天津人“淘宝”的记忆，而这里也有不少小吃摊聚集。2018年5月29日，西关大街市场被拆除，鬼市与小吃街同时变成了回忆。
图片来源：@北方网
14
西青大学城小吃街
天津工大、师范、理工三大高校共用的小吃街，全长500多米挤满了各色美食，承载着多少青春的回忆，2018年3月31日，西青大学城小吃街也被集体拆除了！
图片来源：@北方网
15
辽宁路小吃街
辽宁路小吃街形成于上世纪初，已有百年历史，是天津小吃文化发源地之一，随着城市建设的需要，2017年4月26日，辽宁路小吃街正式停止经营！
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凯莱赛夜市
当初的凯莱赛夜市可是红桥区最为著名的美食一条街，历史悠久，规模宏大，服装鞋帽、各色美食、针头线脑，物美价廉！是实至名归的天津版“南锣鼓巷”！
19
二池游泳馆
那一句“我在二池学的游泳！”是多少老天津人的记忆，小学的时候在二池上文化课，学游泳。如今的二池你还认识吗？
20
平安电影院
“看电影到平安。”这句话老天津人一定不陌生，平安电影院始建于1922年，是天津第一家由外国人开办的电影院，1956年，更名为天津音乐厅。2005年被拆除重建。
21
天津乐园
陪伴天津无数孩子一同成长的“天津乐园”你还记得吗？2009年天津乐园停业，随后拆除改建成了天津文化中心。
图片来源：新浪博客@雏鹰起飞
22
三毛餐厅
小时候谁要是在三毛餐厅过个生日，回去肯定会跟小伙伴炫耀一番。哦对了，还必须得和门口的三毛合个影。
可如今，三毛餐厅也淡出了我们的视线。
23
雕纸
雕纸是天津市宁河县丰台镇的传统民间工艺，与大多数剪纸艺术不同，它是一种以刻刀雕琢为制作手段的纸制品图案艺术。
图片来源：@新华网
但如今，只有年过花甲的丰台镇北村农民刘士存老人继承了包括刷红纸、制版、雕刻在内的一套祖传雕纸手艺。
24
刻砖刘
民俗手艺人刘凤鸣自幼学习天津刻砖艺术，因其风格独特、技法熟练、作品精致逼真被誉为"刻砖刘"。
但其真迹流传至今，已十分稀有。
25
白猫香皂
80年代，天津香皂厂出品了白猫香皂，用淡黄色的纸包装的，包装上有一只淡蓝色的猫。但是这款香皂已经在上个世纪消失了。
26
长城收音机
长城收音机是地地道道的天津名牌，在手机还不普遍的时代，一台收音机便知天下事！但在手机网络发达的今天，使用收音机的人是越来越少了。
27
可耐牌冰箱
天津话“爱”的发音和“耐”是一样的。所以当年可耐牌冰箱创造出“可耐，可耐，人见人爱”的洗脑宣传语，相信不少人都听说过吧。
图片来源：@天津圈APP
28
东方牌照相机
天津照相机厂前身为平和机械修理厂，它与北京照相机厂一样，是中国最早一批生产照相机器材的厂商。生产的东方牌照相机曾经风行全国。
29
北京牌电视机
我国的第一台电视机“北京”牌就是由天津无线电厂研制成功，被誉为“华夏第一屏”。
30
牡丹牌缝纫机
相信不少小伙伴小时候的作业就是在这张桌子上完成的。这个著名的“牡丹牌”缝纫机也是咱天津的产品，只是现在，还有几个人需要在家用缝纫机裁衣了呢......
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大发汽车
“要发家，买大发，发发发！”这是上世纪八十年代末曾经在中央电视台播放的天津大发广告。有人回忆，当时全国各地到天津购买华利大发的人，几乎住满了天津的一条街。
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卫河银鱼
卫河银鱼得益于过去渤海湾良好的水质和环境。鱼嘴是尖的，鱼眼是金色的，鱼体清亮透明如银，闻起来还有股黄瓜的清香味儿。裹粉油炸就非常香了。可惜现在已经难觅踪迹。
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紫蟹
隆冬时节，唯有天津卫人会将紫蟹做火锅、做面卤、包饺子......天津还有一道名菜叫酸沙紫蟹。但近几十年由于生态环境变化，紫蟹在百姓餐桌上已经消失。
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铁雀
天津人吃铁雀可谓吃出了花儿，酿铁雀、炸铃铛、熘金钱雀脯......足有三四十种吃法，这其中以“炸溜软硬飞禽”最有名。取铁雀的头和脯，雀脯软嫩，雀头酥脆，一软一硬口感十分丰富。
不过现在考虑到卫生问题和鸟类保护，吃铁雀的便少之又少了。
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响皮肉
原法租界国民大饭店附近有家天聚号，独创了一种响皮肉。用五花肉先煮后蒸再煎，入口嚼时肉皮发出清脆的咯吱声，越嚼越香，瞬间即烂。
现在卖响皮肉的已经见不到了，但这种肉跟炉肉、脆皮肉也差不多。
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打面仓
打面仓有些类似于驴打滚，但用熟芝麻代替黄豆面，用煎炸代替蒸制，吃起来更香。而且寓意年年高升，仓满粮多。
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红白玻璃粉
藕粉或洋粉熬成浓汤状冷却后凝固便成了玻璃粉。红粉是加了食用色素，跟白粉放在一起十分好看。冰镇后凉甜滑润、非常爽口。
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馃子
再有就是天津的馃子。一说馃子您可能就不理解了，这每天早上都能吃到的东西怎么就消失了呢？
但其实，老天津卫的馃子可不止现在这几样，除了棒槌馃子、鸡蛋果、糖皮、果篦等常见的，还有大、小馃子饼、糖三刀、老虎爪、套环馃子、长坯、花篦笆等三十多个品种，但现在几乎见不到了。
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绞脸
还在上世纪的时候，有一种叫绞脸的行当，在天津民间，要出嫁的姑娘大都要请绞脸师上门。
绞脸师将棉线交叉如绳在姑娘的脸上刮来刮去，绞去较长的汗毛，把眉毛修理整齐。也算是一种美容了。
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剃头匠
早年间老天津的剃头匠挑着个担子穿梭在大街小巷，一头放工具，一头做热水，“剃头挑子一头热”说的就是他们。
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卖开水
很久以前还有个卖开水的行当。因为当时的人们烧水还得烧木生火，很不方便，想泡茶喝热水的时候就会来开水铺买点水喝。
开水铺每天凌晨就开门，随时保证满满的一锅开水，买一壶就省得烧火了，方便又便宜。
图片来源：@胡成华
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摆渡
天津卫九河下梢，有不少河流横穿在城市中，那时的桥梁又比较少，所以坐船成为人们生活中重要的交通方式。
“摆渡”便成为一种应运而生的职业。随着天津的经济不断发展，搭建的桥梁越来越多，摆渡人便逐渐消失在我们的视线中···
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排字工
没有网络的时代，报纸是人们获取信息的主要来源，排报纸的排字工便是一份非常重要的工作。
传统的铅字印刷先要用高温铸出一粒粒的铅字放在字架上，再由排字工一粒粒挑拣需要的铅字排版印刷，既繁琐又艰苦，所以待遇相当不错。
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寻呼员
BB机刚出现的时候风靡了整个天津，不少人都以挂个BB机为潮流。
一时间，寻呼员成为热门职业，并且要求非常严格，他们要学习百家姓，熟悉天津市的大街小巷等等。
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照片手工上色
以前的照片都是黑白的，为了让照片更加好看，于是有了照片手工上色的职业。
图片来源：@7788.com
时间在流逝
经济在发展
老天津已经永远回不去了
但我们还能珍惜现在
今日的天津，依然很美
来源：天津人