习大大一句话 让春节年夜饭回归“家宴”——中国青年网 触屏版

中国青年网济南2月28日电(记者 宿希强 杨东亮 王亚茹) 春运进入尾声，大家各就各位，这个年算是彻底过完了。回头看看这个“年”，不少时尚和细节发生了改变。比如，曾将在饭店吃“年夜饭”视为时髦的中国家庭发声明显改变。百度大数据显示，2016年，“回家吃年夜饭”的搜索量远超“年夜饭餐厅”的搜索量。中国青年网对大学生群体随机访问也发现，绝大部分受访大学生表示今年“是在家吃的年夜饭”。有专家认为，习近平2015年春节团拜会上的一句话，是导致猴年春节年夜饭回归“家宴”的重要原因。

“年夜饭在家吃还是到饭店吃”近年来一直是春节期间的热门话题。浪潮大数据显示，在今年年夜饭网络搜索热度排名中，北京、浙江、江苏、上海、广东、山东分别占据前六席。山东17个地市中，济南的“年夜饭”搜索指数占全省的11.9%，紧随其后的青岛，占11.2%。

据央视报道，南方人比北方人更喜欢到饭店吃年夜饭。滴滴出行数据显示，今年除夕夜到餐饮酒店的订单量增长最大的前十大城市，有9个位于长江以南。当然，年夜饭还有更时尚的方式。360大数据显示，春节前，“年夜饭外卖”和“年夜饭大厨上门”这两个关键词上升最快。

不过大数据更昭示，中国人最爱的年夜饭，还是自家的味道。百度数据显示，“回家吃年夜饭”的搜索量远超“年夜饭餐厅”的搜索量。而且男性对年夜饭的重视程度超过女性，尤其是20至39岁在外打拼的青年人更钟情回家吃年夜饭。

猴年春节，大部分中国人在家吃年夜饭。央视截图

中国青年网记者在春节期间实地走访也发现，无论大城市还是小县城，饭店“年夜饭”、“团圆饭”的火爆程度较之往年均有所下降。在济南市和平路，多家饭店门口贴有“春节团圆饭火热预定中”的广告语，但记者探访得知，虽然春节前一个月前就开始预订，但一直存有许多空位。

在济宁市金乡县，多家饭店负责人也表示：“与往年相比，‘年夜饭’预订情况没能达到预期，今年人们似乎更乐意在家吃年夜饭。”在青岛、潍坊等地，记者调查到的情况也大致类似。

而中国青年网在山东高校大学生群体中发起的“你今年在家吃的年夜饭还是到饭店吃的年夜饭”网络调查也显示，参与调查的100名大学生中，有72%的大学生表示“是在家吃的年夜饭”。

中国青年网在山东高校大学生群体中发起的“你今年在家吃的年夜饭还是到饭店吃的年夜饭”投票结果统计图。中国青年网记者 王亚茹制图

猴年春节，中国人的年夜饭何以回归“家宴”?

“这是一个好现象。”山东省家庭文化研究会专家委员王天仁在接受中国青年网记者采访时笑称，是习大大的一句话潜移默化地影响了亿万中国家庭。这句话是习近平在2015年春节团拜会上说的：“不论时代发生多大变化，不论生活格局发生多大变化，我们都要重视家庭建设，注重家庭、注重家教、注重家风。”

“注重家庭、注重家教、注重家风，家宴是一个很好的载体。”王天仁表示，自改革开放，随着国人生活水平的提高与外来文化的冲击，人们的消费、团聚观念也有所改变。春节期间在饭店吃年夜饭、宴请亲朋好友，一度成为潮流。对年轻一代来说，如果不这样似乎就显得不时尚。“这其实是中国传统文化的丢失。以儒家文化为主流的中华文化向来重视家庭，家国一体，家国同脉，家庭是中国文化传承链条的重要一环，也是人际关系中最亲密、最温暖的关系。家宴本身也是中国古代最高的宴请礼仪形式，是对客人的最大尊重。”王天仁认为，“另一方面，家宴也是对家庭成员伦理教育、家风教育、中国和合文化教育的有效手段。”

在王天仁看来，其实不光是年夜饭，日常朋友往来，家宴也好处多多，特别是对于年轻人来说意义更大，既是对中国传统文化发展的传承，也是亲情的体现，还能减少铺张浪费。

作者：宿希强 杨东亮 王亚茹