中意法五名家在产茶大省福建共话“中意茶缘”品质与文化

中欧文化沙龙·品质与文化——中意茶缘五人谈现场

人民网福州4月2日电 （詹托荣）“推进中意茶产业项目合作要讲品质与文化，这是一项绿色的合作。”3月31日，“中欧文化沙龙·品质与文化——中意茶缘五人谈”在中国产茶大省福建省省会福州市举行。这是于当天召开的“中意茶产业项目合作发布会”配套活动之一。

与会的这五位名家分别是：全球事务和国际关系方面的专家、中欧论坛创办人、法国人高大伟（David Gosset），意大利总统文化与遗产保护顾问路易斯·高塔特(Louis Godart)，茶叶专家、全国茶叶标准化技术委员会技术委员、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳研究员，文化产业发展投资战略专家、觹堂文化基金会、北京大学中国战略研究中心副主任陈冠洋，著名作家、书画家、福建省作家协会副主席陈章汉。

中欧论坛创办人高大伟主持“中意茶缘五人谈”活动，这位中文流利的法籍人士首先发言。高大伟指出，茶的品质与文化尤为重要，特别是对于中国和意大利这样农业和文化都发达的大国。

意大利总统文化顾问路易斯·高塔特在发言时说：“三和与TWB的合作，可以让更多的中国人谈到美食的时候就想到意大利，也可以让中国在意大利和欧洲占领更大的市场，让意大利和欧洲的消费者更好地体验中国的茶文化，更深入地了解茶文化带来的好处。”他希望未来中国与意大利能有更多像茶产业这样的绿色合作，并表示对未来的合作充满展望。继2015年10月被安溪县人民政府授予“荣誉市民”之后，这位著名的欧洲、艺术史、地中海文明研究学者对中国茶走向世界充满了信心。

“我研究茶叶，也是茶叶的发烧友，这片叶子充满着传奇，可以被挖掘、研究的东西非常之多。”学茶、研究茶已26年之久的中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳研究员坦言，她一直乐在其中。

关于茶品质，杨秀芳说，茶品质是茶文化的是核心部分，“过去我们大多关注茶终端产品的品质，包括它的安全性、感观品质，今后我们要更多关注从茶园到茶杯的整个过程，从源头过程进行安全控制。”她也表示，茶文化是中国文化的重要组成部分，自古就漂洋过海传播海外，中国茶文化是古代文化的活化石，要积极地传承、发扬。

“茶是一个生活方式的重要组成部分，茶文化是从百姓中来，再慢慢演变成艺术。”北京大学中国战略研究中心副主任陈冠洋在发言中认为，茶是一个非常有承载力的东西，从古至今，几千年间，饮用的方法基本没有太大的变化，它已经融入到了中国人的生命当中，折射出中国人的精神世界和品质、品格，具有深刻的文化底蕴，这些文化底蕴跟世界是相通的，“我们把它表达好，就是一个大有前途的文化产业，是能够包容和沟通中欧的非常好的载体。”

著名作家、书画家、福建省作家协会副主席陈章汉最后发言，他在阐述闽文化历史对中国茶的品质和茶文化影响后说，茶是海外华人华侨的乡愁，如今中国茶企主动与意大利方面合作，带着高品质进入意大利市场，这不仅有助于意大利了解中国，更有助于华人和中国茶文化融入到意大利的市民生活中。

中欧文化沙龙

2014年2月23日，由中欧论坛发起的首个中欧文化沙龙落户福州三和工夫茶道馆，中国茶界泰斗、百岁茶人张天福与法国外长法比尤斯共同为沙龙揭牌。

福建茶产业是中国茶业的代表，福建是全国茶文化茶事活动最活跃最频繁的省份。“我们希望在国际视野的平台上，以茶为媒，弘扬茶作为中国文化灵魂的价值主张，推动中欧经贸文化交流进一步发展。”中欧论坛创办人高大伟表示。

欧盟前主席、意大利前总理普罗迪，意大利总统文化与遗产保护顾问路易斯·高塔特、意大利宝格丽集团高管雷立奥·嘉文、法国赛佛尔皇家陶瓷公司总经理大卫·卡密欧等欧洲政界与工商界人士均曾造访并出任中欧文化沙龙主讲嘉宾，发表主题演讲。

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(责编：陈楚楚、施云娟)