福建炒饭不是福建人创的？香港怎么有这么多名不副实的美食？

香 港

小编有一次跟福建朋友去香港茶餐厅吃饭，发现有福建炒饭卖。我问福建朋友：你觉得香港的福建炒饭正宗吗？

福建朋友一脸懵逼：我们福建没有这种炒饭啊，我也不懂为啥叫福建炒饭。我们后来上网查了一下，发现福建炒饭跟福建真的没啥关系，就是港人随便取的名字。看来这就跟老婆饼里没有老婆，菠萝包里没有菠萝一个样。

原来香港的美食这么“名不副实”！除了上面那些美食，我们一起看看还有哪些~

XO酱跟XO酒有关系吗？

我来香港前，一直以为XO酱是酒味的酱，结果有次买一瓶试了一下，咦，这酱料怎么没有酒味，那它取这名字，不是逗我吗？

后来，上网查了一下，发现这酱料使用的材料都是高级食材，与XO酒一样属于最高等级，所以此酱是酱中的XO，当然要取一个杠杠的名字才配得起至高无上的地位~

本糖还查到，这酱料以前真的有加XO酒哦，本糖真的很想试试加了酒的XO酱，只不过成本太高了，不是一般的店家可以承担的，XO酱在后来的进化中没有加酒了，所以本糖已经没有机会尝试真的有XO酒的XO酱了。

在香港最出名的XO酱是李锦记的，一勺满满的XO酱拌饭跟捞面，一不小心就吃了几碗饭，虽然本糖因此胖了好几斤，但还是幸福感满满滴~

瑞士鸡翅源自瑞士吗？

香港人对鸡翅的热爱就是传说中的骨灰级，他们每周要吃掉5600只鸡翅！香港鸡翅有成千上万的做法，卤鸡翅，烤鸡翅....还有茶餐标配 --- 瑞士鸡翅!

最近，本糖看到电视节目《东张西望》里给瑞士鸡翅起源揭秘了~本糖还一直以为瑞士鸡翅是瑞士特色美食。

原！来！不！是！瑞士鸡翅是香港人首创食物，不是瑞士美食，这误会是因为“Sweet”（甜）和 “Swiss”（瑞士）读音相似而产生的美丽误会。以前有人把“Sweet wings”听成“Swiss wings”，“瑞士鸡翅”就这样产生了～

local朋友告诉我，要吃正宗的瑞士鸡翅，必须去太平馆，那里是瑞士鸡翅的首创的地方，而且还是最好吃的。虽然太平馆离我住的地方很远，但是为了传说中最好吃的瑞士鸡翅，本糖就算翻山越岭也要去！

鸡尾包跟鸡尾酒有关系吗？

鸡尾包，是本糖在香港发现的平价美食。鸡尾包包着砂糖跟椰丝面包。吃一个鸡尾包，配一杯快乐肥宅水，日子超阔落！

那为啥鸡尾包要取这种名字呢，难道跟鸡尾酒有关？后来我问了香港朋友，才发现，原来两者毫无关系。

香港1950年代时，面包店店主不想浪费卖剩的面包，所以就将卖剩的面包搓碎，再混合砂糖作为面包的馅料，再将这些面包重新再用。以不同面包混合成馅料就好像鸡尾酒一样，鸡尾包就是这样形象地拥有自己的名字！

碗仔翅是一碗鱼翅汤吗？

本糖小时候，在TVB里看到香港人吃碗仔翅时，真的以为他们在吃鱼翅，果然我还是too young too simple...

有一次，本糖在街上，吃了一碗碗仔翅！哇，原来“碗仔翅”是一种香港街头仿鱼翅羹小吃，主要以粉丝为主，浓稠汤底是酱油调成的，还有冬菇丝和鸡肉丝等配料，吃起来十分开胃。

碗仔翅的口感偏酸，粉丝软软的，跟真的鱼翅吃起来不太一样，但是碗仔翅更加老少皆宜，有没有钱的人都能轻易买到，而且还能保护鲨鱼呢，简直一举三得~饿的时候，在小吃店买一碗满满是粉丝，鸡肉丝的碗仔翅又顶饱又好吃，超幸福滴呀！

香港711或者小吃店都有卖碗仔翅，价格便宜分量大，大家尽管尝尝鲜！

原来香港这么多“名不副实”的食物，真的刷新了本糖的世界观，这些名字又可爱又“形象”，害得本糖每次都想尝尝是啥玩意，体重在好奇心驱使下，也只好日益增长～

今日聊聊

你还知道有什么“名不副实”的食物呢？