新疆阿克苏让红枣“走出去”
十年前，新疆阿克苏地区开始大力发展红枣种植。从扩大种植规模，到提升红枣品质、拉伸红枣产业链、构建外销网络体系，一步步使小小的红枣成为农民的“致富果”。2014年，全地区农民林果业人均收入3701元，占农民人均收入的三成还多，这其中，红枣占了大头，红枣产业已经成为支撑当地农民增收的支柱产业。
200万亩“中国枣园”的由来
在阿克苏，当地人很骄傲地称自己的枣园为“中国枣园”，其中的寓意是说，阿克苏的红枣不仅品质好，而且面积大。
十年前，阿克苏市拜什吐格曼乡科克巴什村23岁的农民吐尔洪·吐尼亚孜来到阿克苏市红旗坡农场参观，无意之中看到了一片他不认识的果树，向果园主人请教后得知，这是枣树，树上结的红枣一公斤能卖到60多元。于是，他萌生了种植红枣的念头。
第二年，他在当地干部的支持下，在自家蔬菜地里试种了3亩地红枣。三年以后，每亩红枣效益达到万元以上，这让他尝到了种植红枣的甜头。随后，他又将家里的50亩地也种上了红枣，几年后，他家的年收入突破了30万元，成为当地小有名气的依靠种红枣致富的农民。
位于塔里木盆地北缘的阿克苏地区，降雨量稀少、蒸发量大、气候干燥，光热资源丰富，年日照时数2800多小时，无霜期每年有200多天，种植林果得天独厚，是全国栽培名优林果的最佳区域之一。
十年前，阿克苏地区把发展红枣产业，作为促进农民增收致富的支柱产业大力推进。采取下派科技特派员、建立红枣示范园等一系列措施，大力发展红枣产业。从2008年起，阿克苏全地区建立了地、县、乡、村四级“两高一优”红枣示范园，每村至少有一个示范园。
紧踩着阿克苏地区红枣发展步伐的吐尔洪·吐尼亚孜，被拜什吐格曼乡列为致富带头人，他的50亩红枣也被列为村上的示范园。在他的带领下，村里有35户农民种植了红枣1430亩。
“今年，我的红枣已经卖完了，毛收入32万元，扣除了各种费用，纯收入有17万元。前天我和妻子一起到汽车城，买回来一辆气派的SUV。”科克巴什村村民玉山江·买买提说。
由于有天山雪水灌溉，每天平均16小时日照，阿克苏红枣形成了个大、核小、皮薄、肉厚、味甜的特点，干枣含糖量一般在77.3%以上。
阿克苏地区红枣产业协会会长、地区供销社主任李旺军介绍，阿克苏经过十年发展，特色林果种植面积稳定在450万亩。其中，红枣已经达到了200万亩，年产红枣将近百万吨，成为名副其实的“中国枣园”。
提质才能增效
“82万元，第三次成交！”2015年10月17日，随着拍卖员的落槌声，在2015新疆第二届特色果品（阿克苏）交易会生态健康果品竞拍会上，阿克苏地区实验林场1号枣园的30亩灰枣以市场高价成功找到买主。
“优质才能优价！”地区实验林场场长张新成说，实验林场每年红枣总产量大致在1.5万吨，因为红枣品质好，产品每年都被内地大的经销商全部采购包销。
近年来，随着红枣种植面积的不断扩大，加之市场的原因，新疆红枣价格起伏不定，最高的时候达到60多元一公斤，最少的时候仅有几元钱，这让很多枣农倍感困惑。
“主要是我们的枣农提高枣子品质的意识不强，管理跟不上，果品的质量出现了问题。”国家林业局枣产业协作组专家组组长、河北农业大学中国枣研究中心教授刘孟军考察了全国的红枣产业后，对阿克苏的红枣产业提出了忠告。
“有资源不代表有效益，我们充分意识到了这个问题，从施肥、灌溉、修剪整形、病虫害综合防治、统一时间采收、按等分级等方面由技术人员严格把关，确保进入加工环节前的枣果品质。”阿克苏地区林业局副局长宋卫说，几年前，阿克苏地区制定了《红枣种植管理标准》《红枣采收标准》，引导企业、合作社在生产加工环节中严格执行标准，确保红枣品质。同时，充分利用近年来新建的果蔬烘干房和冷藏库，提高加工水平和贮藏质量，延长果品销售期，促进红枣加工保值增值。
阿克苏地委委员、宣传部长刘宝升介绍，这几年，全地区大力加强红枣等林果产品品牌建设。2008年，在北京奥运会推荐果品评选暨第六届“东方绿洲杯”中国果品擂台赛上，阿克苏红枣从全国十几个省（区）市选送的近百种红枣中脱颖而出，获得红枣类一等奖，成功入选奥运会指定果品行列，同时获得中国国际林业产业博览会金奖称号和“中华名果”称号。同年，阿克苏红枣通过了国家地理标志商标认证。2014年，阿克苏红枣又喜获新疆特色林果产品广州交易会金奖。
对于红枣品质的问题，阿克苏市万绿园红枣专业合作社理事长王红明有着深切的体会。这几年，万绿园农民专业合作社自觉向提升红枣品质靠拢，合作社制定了高出地区标准的红枣种植标准，3000亩红枣全部采用滴管，施用农家肥和有机肥，系统地推行红枣标准化生产。
“今年10月，在河南举行的一场拍卖会上，我们万绿园合作社的红枣拍出了一公斤188元的好价钱，原因就是品质好。”王红明说。
在库车县齐满镇达博孜村，很多果农为了提升林果质量，特意建起圈舍养起了牛羊和鸡鸭。齐满镇党委书记雷庭说，齐满镇有37000亩果园，这些年推行绿色种植，施用农家有机肥，红枣每年都很抢手。并且，由此也带动了养殖业发展。目前，全镇养羊数量由3年前的4万多只增加到现在的8万多只。
“除了在种植上提升红枣品质外，还要全力提高深加工水平，提升产业链的综合效益，这样才能让红枣产业可持续发展。”宋卫说。他介绍，近几年来，阿克苏地区红枣产业不断由扩大种植规模转向精深加工、市场开拓，产业正在转型升级。先后建设了优势产业带和工业园区，引进培育了储藏、深加工企业超过100家，开发出果酒、果醋、果粉、红枣素、红枣胶囊、红枣口服液等系列产品300余种，培育出“天枣”“蓓嘉红”“天杉”等一批知名品牌。此外，成立红枣专业合作社逾300家，引进果品分选设备5100台，清洗设备453套，烘干设备630套。通过“公司+合作社或协会+农户”等模式，建立稳定的产销利益连接机制，推动果品由储藏、保鲜向饮品、保健品精深加工等高附加值领域延伸，不断延长产业链，提高红枣产业的市场竞争力和整体效益。
打通外销“最后一公里”
“种好红枣，还要销售好红枣，只有产品走出去了，农民才能得利，产业才能发展。”阿克苏戈壁枣业农民专业合作社理事长曹明富说。
这几年，曹明富不仅利用传统的销售模式在北京、上海、广州、武汉和成都等地建立了销售网点，还积极采用“互联网+农业产业链”的现代营销模式，实现红枣销售模式新突破。一方面，在源头通过合作社种植优质红枣，另一方面，在后端通过电子商务模式进行红枣销售，通过线上线下“两条腿走路”方式，拓展红枣外销实现红枣增值。
2014年6月，曹明富先后与淘宝、天猫、阿里巴巴开展合作，半年实现销售收入220万元。目前，他的电子商务团队已经发展到20余人，销售收入也在大幅攀升。
阿克苏地区行署专员麦尔丹·木盖提介绍，这几年，阿克苏地区引导红枣生产经营主体逐步形成“三个一批”的销售模式。即：市场行情好销售一批，专业合作社、企业代加工一批，加工贮藏待销一批，积极应对不利天气和市场波动影响。地区出台相关政策鼓励和引导企业规范使用地理标志证明商标，推行二维码管理，防止盲目创牌和无序竞争，加大红枣产品和品牌宣传力度，积极搭建外销平台、筹办竞价拍卖会、招商引资会、展示推介会、交易会促进产销对接。
目前，阿克苏地区已在北京、上海、广州、武汉、成都、长春、杭州等国内中心城市建起了一级营销平台，在国内30多个城市开辟了红枣等林果直销专营区，产品还远销到东南亚等地。2014年开始，阿克苏地区又依托一级营销平台，向华北、华东、华南、华中、东北、西南地区和港澳台辐射，销售网点也不断向二、三线城市延伸。
2015年9月，淘宝网特色中国阿克苏馆和苏宁易购中华特色馆阿克苏馆正式开馆上线。在此前后，网上“枣店”也如雨后春笋般兴起，阿克苏红枣正在通过线上线下同步进入国内市场。
“自从我们打出了自己的品牌后，阿克苏的红枣在内地十分受欢迎！”阿克苏晋商红枣商会会长杨致勇说。
11月4日，沙雅县努尔巴克乡努尔巴克村清真寺伊玛目热合曼·迪尼买回了一台电脑。他说：“我种植了15亩红枣，今年产红枣8吨多，听说在网上卖的价钱高，就想开个网店试试。”（通讯员 龚喜杰）