外国人不能接受的中国美食 叫做恶魔之卵 我们却都很喜欢

要说中国美食文化博大精深，有很多被外国友人接受，也有很多饱受争议。有那么一道菜，高居外国友人的黑名单榜首，甚至超过了，鸡脚、猪大肠、血旺。但是在我们看来就是很普通的一道菜，可以煮汤，可以凉拌，还有生吃的。虽然第一次吃味道不易接受，但是吃了两回就会感受到它的独特滋味，越来越爱，欲罢不能，当然我说的不是臭豆腐！

臭豆腐名声很大不过还拍不到黑暗料理的榜首，能有此殊荣的就只有皮蛋！也就是我们说的松花蛋！晶莹剔透的蛋上均匀的散布着雪花纹路，看起来相当的漂亮，外国人就不行了，叫它什么：百年的鸡蛋、恶魔生的蛋。光听着叫法就好不了了，而且他们形容鸡蛋的味道：发霉了的水泥灰、品尝鸡蛋化石。对于他们遣词造句的能力，小厨相当佩服。

皮蛋在我国大江南北都有人吃，小厨今天就教大家做一个家乡的吃法：剁椒皮蛋！

·剁椒皮蛋·

·材料清单·

皮蛋3个 青椒150克

盐 醋

·做法·

1.锅烧热，放入青椒和少量盐，不要加油，小火焙软，有轻微糊味即可。

2.把青椒切碎，皮蛋去壳后切开，装盘！

看起来很有食欲的呀，果然饮食文化差异还是太大了，鲱鱼罐头我也接受不来。这个剁椒皮蛋的味道只可意会，吃过的都说好！

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