第一本用宁波老话讲故事的书——《宁波方言读本》
原标题：第一本用宁波老话讲故事的书——《宁波方言读本》
漫画 任山葳
“仿佛置身于四明山深处，夏夜，满天星斗，四周蛙鸣声声，萤火虫在黑夜里飞舞闪烁，我坐在石凳上，轻轻地摇着蒲扇，用正宗的宁波老话，絮絮地跟山里的乡亲讲述着我所经历过的故事……”
作者乐建中，就是在这样的假定性情境中，写下了这本书。
读《宁波方言读本》这本书，对宁波人来说，犹如外婆为你娓娓道来家长里短、柴米油盐的细微美好。你还会惊讶地发现，原来耳熟能详的老话，都能用确切的文字记录下来，而很多字，还真是第一次看见。
东南商报记者 陈也喆 文
１.资深编辑的“职业毛病”
有关宁波方言的书籍已有不少，譬如《宁波方言字典》、《活色生香宁波话》等。
不过，以往介绍宁波老话的文章或书籍，多以字、词、词组的形式出现，有时候也有短句、熟语、童谣或谜语，就连甬剧这样地域文化气息浓郁的剧种，除了在念白上有宁波味儿，语句上还是书面话，老话的嵌入十分有限。
乐建中是个土生土长的宁波人，他对宁波方言的挚爱已经深入骨髓。他想，既然宁波老话能够完美无缺地把事情说清楚，把道理讲明白，那么把这些口头表达用文字写下来，应该是生动有趣的吧。可是，这些老话都有确切对应的字吗？这常常使他陷入困惑。
做了十几年的编辑，空闲的时候，他把翻阅字典作为一种休闲。对于字和词的推敲琢磨，已经成了他的“职业毛病”。渐渐地，在人们习以为常的字里行间，他发现了很多与宁波方言有着某些渊源的字或词。
写这本书，乐建中花了一年的时间。但对宁波方言词汇的搜集整理，从明清小说到方言著述，他已经关注了十几年。尤其是《鄞县通志》里的方言记录以及《宁波方言词典》中的词汇考证，对他撰写这本《宁波方言读本》，更是起到了关键的作用。
意想不到的是，年轻人爱玩的电子产品，也为他的研究提供了便利。他有个ｉｐａｄ，等车、等人时，常拿出来把玩。不过，不像一般人玩游戏、看视频，他下载了个“汉典”的工具，从那里收获了不少东西。譬如他用拼音检索的方式，就能轻易地获得所有的同音词，字库里丰富的信息量常使他狂喜。还有些字是他手写时意外获取的，因为ｉｐａｄ辨认出错后会蹦出来一组字形相似的字，而这其中可能就有“众里寻他千百度”的那个字。找到了，用宁波老话来说就是“额角头锃亮”。
不过，“汉典”也只能算是一个索引，要确凿论证，还得到《康熙字典》或《说文》那样的典籍里去查证。
书中，“窷近路”（意为“抄近路”）的“窷”、“抇流星”（意为“被牵扯着旋转”）的“抇”等字就是这样考证出来的。
考证过程是曲折的，辨证之后的快乐是无法言喻的。
２.家长里短中的幽默风趣
《宁波方言读本》共有十八课，分别是：《落雨天家》、《阿良磕跌》、《轧朋友》、《骗贼拐子》、《灶跟间》、《阿德哥跑步》、《小毛头满月》、《两公婆造孽》、《考试前头》、《热天家掼河》、《阿芬搭阿红》、《小店门口打落弹》、《小辰光事体》、《外婆是介话》、《戏话没夹箩》、《弶贼骨头》、《阿爸老头》、《财根哄老》。
乍一看，篇章之间似乎没有内在关联，但从头至尾通读这本书，便会发现，编排上有一定的深意。文章的内容由浅入深，方言词汇由少及多，句式的复杂性也是逐渐递增。
如果把这些纯粹用方言写成的故事转换成普通话文本，又都是一篇篇短小精悍的小散文或记叙文，既有小情节，也有小情趣，还有宁波人特有的幽默与风趣，往往会让读者忍俊不禁。
正如封底上所写：翻该本书要当心眼嗬，肚肠骨头笑断也呒数嗬。
《灶跟间》一文，把灶跟间这一富有烟火气息的地方，作为窥探宁波人日常生活的视角，读来饶有风趣。
那个辰光，大年三十，灶跟间里摆放的菜肴，可以看出一户人家的生活水准。一般人家的菜肴就这么几样，龙头鲓、豆腐乳、咸齑汤，吃多了没啥滋味。上一顿没吃完的东西，下一顿混合在一起，煮得烂熟，叫“浊落羹”。偶尔碰到吃喜酒，看见粉丝菜汤里有肉丸子，大家的吃相“甮派推扳”。不过当时谁也不会说谁，就像“烂眼碰着炎眼”（意为境遇相同，彼此彼此）。
用宁波话描写瘦子和胖子也令人捧腹。在《骗贼拐子》中，瘦子是“生勒瘦怯怯嗬，面孔干姜瘪枣介，肉刮落下即够包一只馄饨，讲起说话来死样怪气”。胖子呢，是“看上起滚壮嗬，肚皮里像囥（藏）勒一只皮球，下巴头肉及及，一笑马上皱皮带裥”。
读到这里，不禁赞叹宁波话对人物的描摹精准且没有任何障碍，鲜活而灵动。
３.絮絮叨叨中的脉脉温情
在口头表达上，宁波话的表情达意功能是完美无缺的，而用书面形式记录下来，宁波话依旧是生动的。它能绘声绘色地渲染气氛，铺垫情节，张扬情绪。
像所有上了年纪的外婆一样，《外婆是介话》里的这位外婆也是絮絮叨叨地跟外孙说着一些世世代代口耳相传的老话，其中不乏一些朴素的真理。
比如“天上鱼鳞斑，晒谷好甮翻”，讲的是如果天空出现鱼鳞斑纹的云彩，意味着第二天是个大晴天，晒着的稻谷不用拨弄也能晒干。这是阿拉老百姓根据多年的观察，总结出来的经验之谈。
“溪坑水冰括斯冷。水嬲和（玩）好，人先用手巾擪燥，否则风一吹过来，汗毛管顶起嘞，要冻进嗬，伤风气、肌身发热犯关嘞”。这是外婆对小外孙生活经验的传授。小溪里的水很凉，玩好水之后，先要用毛巾把水擦干，否则风一吹过来，汗毛会竖起来，要着凉的，感冒、发热那就不得了了。
“外婆话：来的嘛有眼眼加气，起嘞已勿舍得嘞”，住在外婆家的时候，小外孙调皮捣蛋，让外婆操了不少的心，但是要回去了，外婆又不舍得了。这是很多长辈对孩子的爱与不舍的真实写照。
也许每个人都有这样一个外婆，有些时候，我们嫌她话多、啰嗦。当我们长大成人，真正经历一些事情后，回想起来，外婆的话，总是有几分道理的。
４.唤起地域性的整体记忆
构思这本书时，是用普通话，还是宁波话？
乐建中说，是直接进入宁波方言语境，用宁波话写作的。然后再剔除口语叙述中反复啰嗦的部分。因为他发现，所有的方言都可以翻译成普通话，但不是所有的普通话都可以用宁波话来说。
乐建中写作这本书的意图是很明确的，就是试图以成文的形式唤起方言这种地域性的集体记忆，他觉得这是地域文化集成、研究、传承以及再研究的一个重要环节。方言具有一定的流变性和模糊性。这就有可能导致现存的方言话语系统的完整性和丰富的表意功能慢慢退化，甚至有所缺失。他要做的，就是推迟这种缺失的发生。
在这本书中，有很多词汇与以往出版的有关宁波方言的书籍写法有所不同，还有一些是现有书籍未曾收录的，这是作者独立思考与考证的结果。
对于老宁波人来说，或许可以从这本书的字里行间里读出一种并不遥远的怀旧记忆，在会心一笑中品味岁月悠长的滋味。而对于新宁波人来说，这是本寓教于乐的启蒙教材，也是入乡随俗的一把钥匙。
对于宁波方言的研究，这是一个承上启下的研究成果，是宁波话文学性传播的开端与铺路石。
作者其人
乐建中，１９６４年生，宁波晚报副刊专刊部编辑，兼任宁波市电影家协会副主席、宁波市作家协会小说创委会主任。出版有杂文集《哲理消闲》、散文集《有风的日子》、中篇小说集《手舞足蹈》。
片段欣赏
１.原文：
外婆话：天上鱼鳞斑，晒谷好甮翻。日头菩介好，太阳堆里莫起晒，人晒勒墨里擦黑难看煞嘞，荫垯堆里嬲和好嘞。嬲和甚西？剪刀破绢帕也好嬲和。声音轻眼，莫唶八厉介，晏眼胡咙嘶哑嘞。
———《外婆是介话》节选
译文：
外婆说：天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。太阳这么好，太阳底下别去晒，人晒得黑不溜秋的就难看死了，遮阴的地方玩耍就可以了。玩什么？“剪子石头布”也可以玩。声音轻一点，不要尖着嗓子喊，等会喉咙要喊嘶哑的。
２.原文：
小顽忖，人家菩萨多小惬意，脚骨踔勒云里，天里走来走起，打只喷嚏，下头人还以为响雷嘞要落雷雨。其该灶跟菩萨，暗墨胧黪地方庉勒其，油蒿蒿气味嗅嗅，生看见熟呒份，格相貌介做菩萨，趣相老口嗬。
———《灶跟间》节选
译文：
小男孩想，别的菩萨多么舒服呀，脚踩在云里，在天上漫步，打一个喷嚏，下面的人还以为打雷了要下雷雨。他这个灶王爷，昏暗的地方呆着，嗅着油腻的气味，美味佳菜又不能真正分享，这样子做菩萨，没什么意思的。
３.原文：
老公欢喜喝老酒，老每橱搭其炖嘞火热涾涾滚。老公做生活油皮有眼糙开嘞，其一边谏：呕侬当心眼，时格话勿睬，侬该牛坯；一边肉痛煞，差眼眼要哭快，能可是自家手骨弄开。夜到困觉，老公眠鼾交关响其要话，老公眠鼾没，其要困勿着。讲起来是一对冤家，上半夜造，下半夜好。
———《两公婆造孽》节选
译文：
老公喜欢喝酒，老婆每餐把酒烫得热热的。老公干活把皮肤蹭破了，她一边埋怨：叫你当心点，老是屡教不改，你这个死倔的人；一边心疼死了，差点就要哭了，宁可是自己的手蹭破了。晚上睡觉，老公呼噜很响她要唠叨，老公呼噜没了，她反而睡不着了。说起来是一对冤家，前半夜吵，后半夜好。
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