体验麦收快乐 传承麦秸编织技艺

体验麦收快乐 传承麦秸编织技艺 2019-06-17 06:11 来源: 江南时报

初夏，正是麦子成熟收割的季节。“麦收要好，开镰要早。”这句俗语对于老一辈庄稼人来说并不陌生，但对于城市居民而言，一片片金黄的麦田已经很难看见了。

作为麦秸扇老手艺传承人，家住姑苏区白洋湾街道富强新苑的陈巧娥阿姨对于麦子有着比别人更深的情感。她已经有10多年没有种地了，一个偶然的机会，她找到了一块闲置的空地，播种了一小片麦子，这是姑苏区最后一片麦田了。在麦子成熟之际，富强社区组织金阊新城实验小学的同学们去体验收割麦子的过程，让他们亲近大自然，享受收获的喜悦，也感受劳作的艰辛。

一大早，孩子们就来到麦田旁，认真听取了社区工作人员的安全提示。走进麦田，陈阿姨指着身边的麦子，告诉大家麦子成熟的特征，哪些可以收割了，哪些还要等一等。陈阿姨建议道：“小朋友，你们可以摸着麦穗轻轻搓一搓，如果麦粒很容易就被搓下来，那就表明麦子已经成熟了，可以收割了。有些老农民还会直接将麦粒放在嘴里，咬出嘎嘣的声音，以此来查看麦子的成熟情况。”

然后，陈阿姨一手抓着麦秸秆，一手用镰刀轻轻一割，一小摞麦子就被割下来了。同学们按照她的演示，奋力挥动着手里的镰刀，但是能成功的寥寥无几。原来，看似轻松简单的动作是有一定的技巧的。割麦讲究不慌不忙、不急不躁、不舒不紧，若是急性子或用蛮力，几镰刀乱砍一番，不是麦子被弄得七零八落，就是麦茬儿太高，或是险些被弄破手指。陈阿姨耐心地指点要领，“要一只手紧抓麦秆，另一只手顺着麦子的根部轻轻用镰刀一拉”，一大片麦秆果然就齐刷刷斜躺在手里了。

割下来的麦秆统一堆放在一边，但堆得高高的麦秆并不是收麦子的完成式，还需要进行重要的一步——打麦子。以前农民只能依靠人工使麦粒脱秆，而现在有了高科技机械，大部分麦子都靠打麦机完成。同学们都体验了一回人工脱粒：先把一小摞麦子扎成一捆，然后握紧麦秆根部，用力把麦穗砸向铺了油布的地面，这样来回敲打几次后，油布上就留下了一颗颗金黄的麦粒。孩子们看着自己的劳动成果，露出了灿烂又自豪的笑容。等麦子全部打完之后，摊开暴晒一周就可以收进粮仓了。

在老手艺传承人陈巧娥的眼中，收获的麦子重要，留下的麦秸秆更重要。普通人会把它用作烧火材料，但经过陈阿姨的巧手编织，这些麦秸秆就变成了一把把精致的麦秸扇。这种扇子轻便环保，扇出的风也不大，最适合产妇和孩子使用，所以深受很多人喜爱。

通过这次收割麦子体验活动，同学们认识了平时很难看到的农具，见识了自己吃的粮食的原始形态，体会了农耕劳作的过程，更重要的是感受到了农民伯伯干活的辛苦，懂得了要珍惜劳动的果实，从而促进他们养成爱惜粮食的好品质。正中

（责任编辑: 张洋）