令毛不易和杨紫两个月瘦20斤的魔芋减肥法 到底有什么神奇魔力？

他透露， 自己两个多月瘦了20多斤。

谈及瘦身原因时，他分享说，除了经常运动和减少碳水摄入外等原因外，最大的一个原因就是经常吃魔芋。

旁边人问他魔芋是可以减肥的吗？

毛不易回答，魔芋低热量又饱腹，以至于日常在冰箱里存了半冰箱的魔芋。

甚至，杨紫也在节目中透露，她用了毛不易推荐的魔芋减肥法，也瘦了20斤！

虽然并不倡导大家2个月暴瘦20斤这种极致的减肥方法，但不得不说魔芋真可谓减肥界的“当家网红”了!

人马妞可不允许还有人不了解魔芋，今天跟大家好好来介绍这个这个瘦身奇材！

魔芋是什么？

魔芋 （Amorphophallus konjac），在有些地方叫 蒟蒻 [jǔ ruò]，是一种是天南星科魔芋属的多年宿根草本植物，是薯芋类作物，原产于中国和东南亚地区。

魔芋植株高大茂密

它的花朵一般呈紫红色、散发臭味。

而且魔芋全株有毒，生的魔芋块茎在一定程度上也是有毒的，不能直接食用，必须加工。

我们一般见不到生的魔芋，市面上能买到的都是已经加工制作好的魔芋制品。

我国西南各省的乡民，自古以来就有制作和食用魔芋的习惯，比如有名的 雪魔芋烧鸭子、魔芋豆腐等等。

后来，魔芋从中国传到日本，在日本本土美食关东煮中以C位出道，美味令人垂涎三尺！

关东煮以其美味又便捷的吃法，快速传到中国，受到大家的欢迎！

一般在便利店，就会有热气腾腾和香气四溢的关东煮！

魔芋的好处

魔芋的减肥功效

瘦身三步：热量低+膳食纤维丰富+饱腹性强

魔芋制品的热量一般每100克只有10大卡左右，相当低，“ 零卡路里”

魔芋饱腹感特别强烈，这是因为：它含有一种叫 葡甘聚糖的多糖类物质，具有很强的吸水性，一旦吸水，具有强大的膨胀力，可以超过原体积的30-100倍之大。

也就是它把你的胃涨起来了，你就不会想吃东西了，所以它是一个很好的解饿食品

另外， 魔芋含有丰富的可溶性膳食纤维，是菠菜的1.77倍！是白菜的3.75倍！它不能被身体吸收，又能促进肠道蠕动！有着“胃肠清道夫”的称谓！

而且魔芋也不止于瘦身，其他好处：

控制血糖

魔芋吸水后的粘性纤维，会形成凝胶类物质，可减慢食物从胃至小肠的过程，从而延缓消化和吸收营养物质，进入胃时降低了身体对葡萄糖的吸收，对于糖尿病人来说，此减缓了餐后血糖极速上升。

降低血压

魔芋里面含丰富的 锌元素，可以扩张人们的血管，起到稳定血压的作用， 葡-甘露聚糖能促使胆固醇浓度正常化，有效地降低高血压。

此外，魔芋里面也含有大量的 硒元素，硒元素可以帮助人们保护心脏，在一定程度上帮助高血压患者减少高血压患者减少冠心病的发病几率。

改善便秘

魔芋能很好地帮助胃肠蠕动，促进消化和排便，并将体内多余的毒素和未被吸收的营养物质随粪便一起排出体外，起到缓解便秘和排毒的功效。

魔芋的注意事项

生吃有毒

生的魔芋有毒，需要对其进行加工方能食用，生食容易产生舌、咽喉灼热，肿痛等中毒症状。

过量食用腹泻

魔芋不适合长期或过量食用，性寒，可能会引起轻微的胃肠疾病，如腹胀或轻度腹泻等。

营养不良

魔芋的营养含量极低，且在加工过程中会流失矿物质与维生素，留下来的大多属于水溶性膳食纤维。

除了丰富的纤维质与少量维生素外，魔芋几乎没有其它营养成分，必须搭配其他营养食物摄入，才能够保证营养摄入的均衡，不然容易导致营养不良。

魔芋食用方法

市场上魔芋的种类

魔芋制成的食品，种类非常多：

我们能买到的魔芋有多种形态的，除了传统的 魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋肚，近年来 魔芋面、魔芋爽、魔芋丝、魔芋米、魔芋饼干等等

包装内一般含有液体，这是保存魔芋用的石灰水，所以在烹饪前最好用热水烫一下或者用盐揉搓一下。

魔芋的选购方法

选购魔芋时要选择纯度高的魔芋丝，每100g的热量只有 5-20kcal 不等。不建议买价格特别低的品类，因为其中可能有一些不良厂家用普通淀粉来取代部分魔芋。

为了控制热量摄入，可以确认配料表，尽量选择只含有水 魔芋粉/魔芋精粉的魔芋制品。

魔芋的食用方法

魔芋吃法则比较随意，开袋后用开水冲洗，炒、凉拌等

市面上的魔芋产品，一般分为这三种用法：替代正餐、替代主食、替代零食。

减脂的人群短期内完全可以将魔芋当做主食，饮食上控制好热量摄入，体重会下降特别快。

但是要注意，魔芋在低热量的同时，营养也很低。

所以，为了防止营养不良，在食用魔芋制品的同时，要学会合理搭配其他营养食品！

讲真，减肥还是要趁早。与其羡慕别人秀蛮腰，晒人鱼线马甲线，不如自己动手变嫩！就让这碗魔芋面陪你走过轻盈自在的旅程！

现在！人马妞带着传说中的魔芋来陪你瘦咯！

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