三亚肥婆海鲜店获“全国先进个体工商户” 守法诚信经营30年

采访中，吴坤才小心翼翼地的触摸着手中的奖牌和墙上挂着的合影，这是李克强总理等党和国家领导接见全国先进个体工商户暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会代表的合影。

“总理走进门的时候，全场都热烈鼓掌，大家手都拍疼了，还是不愿意停下来，我也是第一次这么近距离的看到总理，终身难忘。”吴坤才兴奋地说。

“我要用行动，践行总理的话”

吴坤才和妻子余小叶(因为体型肥胖被唤“肥婆”，并成为品牌名称)从1986年涉足餐饮业到现在，已经有30年的时间，起初只是迫于生计，而今却变成他们的事业和责任。

30年来，吴坤才始终相信：做餐饮，诚信和服务就是成功的“秘诀”。

所以业内人士都知道，肥婆海鲜始终是诚信经营、从不缺斤短两，并且是三亚第一家使用公平秤和四联单的海鲜店，点单使用四联点菜单，一份给客人、一份给留底、一份给厨房、一份给传菜员。点完单后，与客人核对，核对无误，客人在点菜单上签字确认再付款。三亚肥婆海鲜店的做法目前已被三亚市海鲜排档广泛采用。

最让吴坤才骄傲的是，因为诚信经营，他的餐厅获得了各个部门颁发的近20块荣誉奖章，这些沉甸甸的荣誉就是最好的代言。另外，海鲜店经常有知名影视明星光顾，被当地人称为“明星餐厅”，进店正墙上一排明星照格外惹人注目：这是来店里吃海鲜的影视明星与老板娘“肥婆”的合影，有濮存昕、胡军、马伊琍夫妇、黄晓明……多达数十位，大部分都是一线巨星。

此次北京之行，吴坤才也更加相信自己的诚信坚持是对的。他告诉记者，“总理在会上说，要坚持守法诚信经营，注重‘个体’与‘协作’更好结合，既发挥个体经营灵活和专业分工的优势，又加强彼此协作配套，释放出更大能量。”

吴坤才看着金灿灿的奖牌，认真的说：“我觉得总理说的很有道理，像我们做餐饮，更加明白诚信经营是企业的根本，我们会继续努力，用实际行动践行总理说的话。”