金秋九月桔黄蟹肥 第二届三门中国青蟹节举行

中广网三门9月27日消息（记者章恒） 浙江省渔业大县——三门，于2004年9月25－27日举行了第二届三门中国青蟹节。

三门青蟹 横行世界

三门县，地处中国黄金海岸线中段的浙东沿海三门湾畔。早在乾隆年间就已开始养殖青蟹，清朝诗人鲍谦诗曰：“何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝”。三门青蟹素有“金爪、绯钳、青背、黄肚”的特征，同时又以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而久享盛誉。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，预示了其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好，使之成为国内青蟹中的名牌产品。

中国水产流通与加工协会在第二届中国青蟹节上授予三门“中国青蟹之乡”称号三门县青蟹养殖面积目前达到9.2万亩，2003年三门青蟹产量已达1.22万吨，占浙江省的三分之一，全国的九分之一，是全国养殖青蟹最密集的区县，三门青蟹目前已销往京、沪、苏、浙、闽等8省份30多个大中城市，部分产品出口到日本、韩国、新加坡等地。

一个20亩大的标准青蟹养殖海塘，一年可收入15万元

三门县把发展青蟹产业提高到富民强县的战略高度，青蟹产业已成为三门渔农民致富奔小康的重要门路，从而带动了全县渔业经济跨步发展。至2003年，全县青蟹养殖产值5.2亿元，占渔业经济总量的40％。

第二届三门中国青蟹节还展开了经贸、文化、旅游三大系列，组织开展三门湾风光摄影大赛、蟹乡美食节、百名记者蟹乡采风、支持三门青蟹上奥运万人跑、中国海洋论坛、开幕式暨大型文艺晚会、文化艺术精品展、海岛休闲游、招商引资暨经贸洽谈签约仪式、亭旁板龙巡游、闭幕式焰火晚会等十八项活动。