夯实区域化党建基础 五丁社区开展“舌尖美食·共话人生”厨艺培训活动

为进一步深化区域化党建，构建基层社会治理格局，完善组织体系，改善服务民生，推动区域化党建不断由搭建框架的 有形 ，向深化拓展的 有效 转变，广泛发动辖区单位党组织参与到社区活动中来，5月30日下午，五丁社区党委在区域化党建联席单位西藏饭店的大力支持下，在五丁社区党群服务中心 无界公社 开展了 舌尖美食 共话人生 厨艺培训活动。

此次活动邀请到西藏饭店厨师长谭师傅作为主讲老师。谭师傅现场演示了两道经典川菜 水煮肉片 和 宫保鸡丁 的做法。他从准备配菜、切菜、准备配料到下锅做菜，一步一步演示；参加活动的居民们目不转睛地看着，认真拍照、记录，生怕漏掉一个细节。两道菜做好之后，大家一起品尝、品评，不少居民表示下课后也要去买食材，用刚学到的方法回去给家人露一手。

看似寻常的家常菜却有绝招，怪不得餐馆的菜就是比家里的味道好！ 现场一位阿姨说道， 在网上、书上也学习了一些做菜的方法，可是成品味道就是不满意，今天现场看了老师做菜，学到了很多的细节、学到了做菜的灵魂。

据了解，五丁社区目前正在举办 大厨进社区 活动，每月邀请西藏饭店的大厨们教社区居民做几道精致菜品。

此次活动，不仅丰富了社区居民业余生活，提升居民幸福感，引导大家走出 小家庭 ，融入大家庭，让居民感受到了 舌尖上的邻里情 ；还进一步夯实了社区区域化党建基础，搭建了社区、辖区单位与居民有效的交流沟通平台，为多元参与、互动推进协力开展社区治理打下了坚实基础。（陈廷波）