【中央厨房·解码】两会为何频现“吃饭”话题？

今年全国两会流行一个词——吃饭。很多热点话题由这个词引起：从粮食安全到中国制造再到金融杠杆，许多代表委员都以“吃饭”为喻来说事。稍稍回顾，就会发现，连习近平总书记讲话也经常用到这个词。

2013年，习近平总书记曾指出，“我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。”同年7月，习近平看到一家老牌企业坚持自力更生、自主创新，十分感触地说，“自力更生任何时候都不能少，我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。”

“民以食为天”，如果拿“吃饭”说事，这事“小”不了，必是“大事”。

粮食安全：藏粮于地、藏粮于技

8日上午，在参加十二届全国人大四次会议湖南代表团审议时，习近平总书记进一步强调，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事，要推进农业供给侧结构性改革，提高农业综合效益和竞争力。要以科技为支撑走内涵式现代农业发展道路，实现藏粮于地、藏粮于技。

总书记不仅关心老百姓是否能吃饱，还关心老百姓是否能吃好，因此他从供给侧结构性改革角度对农业发展提出了要求。

农业：国家经济稳定就是要有饭吃，有活干

去年我国粮食总产量实现历史罕见的十二连增，达到了12429亿斤，粮食丰收成为经济稳定向好的一个突出亮点。农业部部长韩长赋8日在“部长通道”上表示：国家经济保持稳定，抗风险能力强，很重要的指标就是农业稳、就业稳，用老百姓的话来说，就是要有饭吃，有活干。

对于人们普遍关心的粮食进口问题，韩长赋认为，要确保谷物基本自给，口粮绝对安全。“像大米和白面，人人要吃饭，顿顿要吃饭，因此，中国人的饭碗必须牢牢端在自己手里，碗里主要要装中国粮，粮食生产任何时候也不能放松。”

财政赤字：债务没有用在“吃饭”上

7日，财政部部长楼继伟参加记者会时说：政府债务占GDP比重大约40%，这在可比国家中是比较低的，还有一定的空间。重要的是把这些债务空间利用好，使经济活力持续增加。原则是不能把赤字的重要空间用在基本支出与一般公共支出上，那就会出现大问题。“好在我们是保持着‘黄金原则’，就是债务用于资产，留下了很多优良的资产，没有用在‘吃饭’上。”楼继伟比喻说，“吃饭”靠借钱不行，“吃饭”要靠发工资，借钱可以买房子，用今后的工资收入来还它。

这里，楼继伟通俗地用“买房子”和“吃饭”说明了债务主要投向了有收益、有效益的资产，而没有用于基本的、一般公共性支出。

中国制造：一场“饭局”中的底气

两会期间，董明珠的国产电饭煲完胜日本电饭煲，“董姐饭局”引起热议。今天出版的《人民日报》评论进一步点明，一方面，我们需要加快推动供给侧结构性改革，生产出更多高技术含量、高品质的产品；另一方面，也需要加强品牌推广、品质宣传，让我们已有的国产优质产品能被消费者认可。

实现全面建成小康社会目标，人民生活将更加美好，必胜信心哪里来？就看各行各业如何给老百姓碗里装好“饭”，让老百姓吃饱、吃好、吃健康。

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