看图就觉得超赞超好吃的土窑海鲜！

今天走近海南省临高县，它地处海南岛西北部，西北濒临北部湾，北临琼州海峡。可以说这里是个随处可捞海鲜的地方。咱们吃惯了蒸炒焖炸做海鲜的方式，这里有个独特制作海鲜的方式，就是土窑海鲜。

今天就带您来感受下土窑海鲜的做法。

这个泥土堆成的窑就是制作海鲜用的

在临高县，大部分人从事渔业捕捞，渔家乐遍地都是，当地人对于海鲜的吃法也都是追求原汁原味，他们觉得没有什么比刚从渔网上摘下来的海鲜更新鲜了。

佐料腌制海鲜20分钟，再用锡箔纸好几层包好，可以放土窑里了。

将包好的海鲜塞进烧得通红的泥窖后，即把泥窑一层层有顺序弄塌，将泥土敲碎，最后窑上盖一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。焖上20分钟后从里面取出，弄干净泥土，将锡纸撕开即可食用。

最主要的就是它的味道，有人说，这味道应该是来自一种下了功夫研究出来的汤汁。如果您从外地来到临高，一定要试试这种吃法，保证吃了还想再吃。

临高的人们为了美好的生活而辛勤地奋斗着。这些色香味俱全土窑美食让人难忘，他们也因此生活得丰富多彩。

看图片就觉得很好吃了，如果您来到临高一定记得尝尝这道美食，临高独有的土窑海鲜。

责编：舒晶晶