一大波美食即将来袭！吃货们 约起来！

一大波美食即将来袭！吃货们，约起来！ 江苏广电扬州中心站 王泽坤 2020/09/19 13:07 来源：荔枝网

由扬州市人民政府主办，扬州市商务局承办的2020中国扬州淮扬菜美食节将于9月26日启幕。今天（9月19日）上午，记者从相关发布会上获悉，本次美食节期间，除了满足 吃货 们的味蕾之外，主办方还将组织当地知名餐饮企业参加多场论坛和展览展销活动，与此同时，邀请国内知名专家学者为扬州餐饮企业指点迷津、出谋划策。

作为 世界美食之都 ，今年的美食节安排了9项主题活动。活动期间，吃货们将有机会一饱口福。想要感受顶级味蕾的体验，那就去南北早茶品鉴会和 美食城市 顶级名厨交流演示会的现场看看，这里将会邀请广州白天鹅宾馆厨师和冶春厨师分别在趣园茶社和冶春御马头店制作经典的广东早茶和扬州早茶。而来自成都、顺德、澳门、广州、杭州的5名大厨和扬州本地名厨还将现场切磋，制作经典菜肴，供市民游客现场品尝。

想要一次性吃遍五湖四海，那就去中国舌尖名小吃扬州展上逛逛，来自北京、上海、天津、陕西、成都等省市的20家名小吃和本地富春、冶春、趣园、狮子楼等20家本地餐饮企业都将在这里聚集，不仅可以吃还可以买。

想要感受 老字号 的经典，来自北京全聚德、天津狗不理、杭州知味观、上海杏花楼等30家中华老字号餐饮企业、知名品牌饭店以及扬州本地三和四美、大麒麟阁等10家老字号将会集体出街，拿出各家招牌。

吃累了，还可以去感受一下美食背后的魅力，创意美食暨早茶文化发展论坛，中国餐饮业好食材展暨合作伙伴采购对接会，国内教科文组织创意城市网络成员城市经验交流会等一大波文化饕餮盛宴，一定会让你更懂美食。

扬州市商务局局长苏爱根介绍，本次美食节活动从前期策划到内容设计，再到活动具体组织实施的全过程，都将认真贯彻落实 坚决制止餐饮浪费行为 的精神，倡导 光盘行动 。 我们将推出半份菜、小份菜，做到珍惜粮食、杜绝浪费。 苏爱根说。

（来源：江苏广电扬州中心站/王泽坤 余乐 编辑/张闻芝）