揭秘山东人除夕习俗 年夜饭必吃鱼和水饺

来源：山东广播电视台生活频道《》

1月31日讯 据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，昨天是除夕，说起春节，除夕是一个很重要的部分，您知道除夕在咱们山东有什么习俗吗，接下来，让我们的民俗专家来说一说。

在咱老百姓心里，除夕年夜饭是最香、也是最真实的，每粒饭都充满了家的味道，每道菜都充满了浓浓的爱。或许各家的年夜饭会有所不同，但有两样东西是必不可少的。

鱼和水饺

鱼，取起谐音象征着年年有余，而饺子的形状像一个个的小元宝，一盘盘的饺子端上桌，象征着新年大发财，元宝滚进来的好兆头。而在咱山东人看来，除夕夜做饺子的馅也是大有讲究。

一般要吃素馅的水饺，预示着明年一年素素静静，平平安安。

吃年夜饭的时候最忌讳说不吉利的话

一家人团坐在一起，吃着水饺拉着呱，可谓是其乐融融，那么，在这居家欢庆的日子里，有什么需要注意的吗？

年俗专家称，年夜饭是一家人团聚的时刻，过去老百姓都讲究讨口彩，这天晚上不能说不吉利的话，否则会预示明年一年都不吉利。

现在吃完年夜饭，很多家庭选择坐在电视机前看春晚，而在以前，还有燃放鞭炮、守岁、迎接新年的习俗。

在一家人欢快的笑声、此起彼伏的鞭炮声中，除夕夜慢慢的谢幕，而崭新、热闹的大年初一也即将来临。

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