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九月九话重阳 京城百姓品味重阳文化

句子大全 2011-06-08 23:05:13
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活动现场,老人们品尝重阳糕。

人民网北京10月10日电 (尹星云)在重阳佳节到来之际,京城老字号“王致和”邀北京社区居民一起吃重阳糕品菊花酒,品味重阳文化。

重阳节是融多种民俗为一体的汉族传统节日,活动现场,民俗专家李石老师向大家介绍说,重阳节习俗包括登高、赏菊、吃重阳糕、饮菊花酒等。吃重阳糕的风俗,是对登“高”谐音的民俗表达。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,没有固定的制法。李石老师端着他自己亲手蒸制的重阳糕解释说,讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,每层九个枣,每层包含栗子仁、杏仁、核桃仁、葡萄干等9种馅料,顶层还有两只羊,寓意“九九重阳”。工作人员还把重阳糕送到了一些行动不便的老人跟前,共同分享节日的喜悦。

重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九月九要喝菊花酒的这一说法。我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行;而边赏菊边饮菊花酒的雅兴起源于东晋文人陶渊明。李石老师表示,菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒,讲究是头年重阳节时酿下,放至第二年九月九日饮用。从中医理论来说,菊花可散风清热、平肝明目,饮菊花酒有助延年益寿。

活动现场,书法家还书写了“寿”字送给老人们。

“人生易老天难老,岁岁重阳敬老情。”九月九的谐音是“久久”,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含意,1989年开始国家将每年农历九月九定为“老人节”。在活动现场,主办方给前来参加活动的老人们送上“寿”字,端上重阳糕,斟满菊花酒,还为老年朋友奉上了精彩的彩绸舞、评剧、变脸及打花棍等文艺表演。多位参与者还分享了爱老敬老的故事和心得。这场别开生面的活动浸润着浓浓的爱老、尊老、敬老的情意,吉祥而温馨。

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