从“炸鸡和啤酒”说开去

韩剧又杀回来了，两个月前，全智贤在《来自星星的你》中的一句台词：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”，突然引爆网络，据说这句韩国台词引发一系列经济现象。

首先，江湖上传言这句台词挽救了受H7N9影响的禽类养殖行业，虽然真实程度没有数据支持，但是阿里指数显示，最近三十天内冷冻鸡翅和冷冻鸡块的搜索次数涨了245%；其次，这部韩剧使一本叫《爱德华的奇妙之旅》的故事书销量暴增，紧急加印不说还在大年初二推出精装版，这仅仅是因为它是男主人公在剧中翻了几眼而已；再次，女主角每集几身的奢华装扮被频繁性效颦，恰巧赶上发放年终奖的happy hour，于是奢侈品及奢侈品仿制行业如同打鸡血，业绩飙升，高歌凯旋，微博微信，满地乱窜。

传言仅仅是传言，但如果把韩剧看作产品，可以简单说一些大道理，笔者认为“炸鸡和啤酒”有三个维度：一是产品研发的创新精神，二是精准的目标客户群定位，三是控制产业链关键环节。

一、产品研发的创新精神

创新即要满足和激发消费者需求，也要在差异化竞争中有所体现。自从《大长今》之后，韩剧一直陷入创作僵局，韩剧海外出口份额大规模缩减，冗长的剧情加上没完没了的生死恋，韩剧一度被公众认为是低智商和低收入人群的最爱。从去年开始韩剧华丽转身，在爱情故事基础上，植入了豪门恩怨，复仇悬念，时空穿越，多故事线叙述等烧脑剧情，从百集的长篇哭诉到二十几集的快节奏多信息大制作，韩剧不停的激发观众的观看欲望，导致很多女职员请病假无字幕追韩剧。

我们都知道产品研发的创新是要满足和激发消费者需求，但创新的程度很难把控，步子迈大了容易扯蛋，而步子迈小了带不来直接的经济价值。这让我想到了我国白酒行业的整体创新都乏善可陈。据调查，中国白酒无法走向世界的主要问题不在于西方人对白酒的口感的不认可，而是西方人对白酒中所承载的文化不认可。简单来讲，白酒文化中除了“感情深一口闷”之类的农耕文化残余，更加致命的缺陷是白酒的饮酒方式毫无创意，这令年轻人群对白酒避之若浼。白酒行业内部也完全做不出芝华士和黑牌、马爹利和轩尼诗一样的差异化竞争。

最近注意到，重庆的“我是江小白”在白酒差异化竞争方面令人瞩目，创始人陶石泉将“江小白”品牌白酒定义为面向80后群体的“青春型白酒”，很多人只要听到这个概念就对品牌有认同感。由于在工艺上改良，使得此酒可与瓶装冰红茶、绿茶、红牛、王老吉、苏打水等混合调制成“小白鸡尾酒”。不仅如此，“江小白”还植入了年轻人的生活态度，微信营销，“白 粉”管理等所谓互联网思维的营销方式，努力成为白酒界的“小米”。当产品本质相同的时候，令产品在差异化竞争上胜出的往往是产品所承载的文化的创新。

二、目标客户群的精准把握

企业不可能去讨好所有消费者，只有确定目标客户群，精准营销，才能获取相应收益。《来自星星的你》塑造的男主人公是一个既帅又有钱，既有大长腿又有六块腹肌，既单纯又稳重，既专一还懂得暧昧，既有个性又很宽容，不仅四百年就爱女主角一人，而且任何时间都可以出现在她面前的翩翩君子，他的每一个优点都毫无偏差的满足女人心里对完美爱人的遐想。不言而喻，这部韩剧的目标客户群就是对爱情无限憧憬的女青年和资深女青年们。由于女人憧憬爱情和男人犯烟瘾的原理相同，所以韩剧将会用同样的形象换个面孔换个故事背景让女人们憧憬无数次。