苍南风土丨摘柚子

“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。行者采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。”这是唐代张彤描写柚子的诗句，把柚子的色、香、味、形刻画得淋漓尽致，让人垂涎欲滴，心驰神往。每到立冬时节，素有“四季柚之乡”之称的马站可谓热闹非凡！满园的柚子，散发出阵阵清香，黄澄澄的果实，压弯枝头，在风中微微摇曳，热情招呼前来采摘的游客。

据父亲说，本来有两棵老柚子树，如果没有被台 风刮倒，算起来也近百年了！语气中流露出些许惋惜。现在这一片四季柚，树龄二三十年。地处朝阳的山坡，光照充足，经过几十年的精心管理，大量农家有机肥料的堆积，使果园土壤变得黝黑肥沃。成为绿色食品的示范基地，并且通过省级四季柚无公害认证。

采摘柚子，是令人开心的事，我们边走边聊，女儿蹦蹦跳跳走在前面。刚到柚园，她就乐开了怀，把脸贴近柚子，摆出各种夸张的姿势扮萌，伸出舌头靠近柚子，作陶醉状，其贪婪的表情，惹得我们哄堂大笑！

采摘先从低矮的柚子开始，一手托着柚子，一手捏着果柄，稍微用力，就把柚子摘下，轻轻放进箩筐中。由于两个柚子紧挨一起，我一不小心，把另一个柚子给碰掉了，在地下滚了好几圈儿，女儿追了过去，把柚子捡起来，正往箩筐里放，被父亲给制止了。

“柚子又没有摔坏，有什么关系呀！”孩子感到疑惑。父亲告诉她：“掉到地上的柚子，表面好像没有什么变化，但柚子受到外力的撞击，就不耐储存了。所以一定要装到另外的袋子里，留着自己用！轻摘轻放，这是采摘的一个重要原则，可以减少柚子掉落，避免损失。”“哦，原来如此！”孩子明白了。

采摘完触手可及的柚子后，我搬来人字梯，向高处继续！女儿不听劝，非要爬上柚子树，既然兴趣正浓，我也不阻拦，告诫她一定要小心。只见她两手握紧树干，一脚踩在树杈上，另一脚轻轻一蹬，便敏捷地上了树。我把带有挂钩的篮子递给她，任她去体验采摘的乐趣。等篮子装满了柚子，就让她放下来，换一只空篮子。

采摘一阵子后，剩下枝头上的柚子，连人字梯也无能为力了。此时，高枝剪闪亮登场。这是一根可以伸缩的剪刀，全长四米多，可以根据需要自由伸缩。杆身用优质铝合金制作而成，坚硬轻便。杆稍处有把锋利的枝剪，中间用钢丝穿过杆身进行连接，手把处有个握柄，操作非常简单。枝剪本用来修剪果枝的，为图安全方便，只要两人配合操作，高枝剪摇身一变成为采摘柚子的神器。采摘时，一人拿网袋伸至目标柚子正下方，另一人把枝剪对准果柄，用力捏紧手柄，枝剪自动闭合，“咔嚓”一声，柚子应声落入网袋中，安然无恙。我试用一下，真是“剪到柚来”，如同囊中探物，得心应手，太赞了！比起以前用网袋生拉硬拽，枝残果碎的暴力场面，简直不可同日而语。

今年风调雨顺，日照充足，柚子品质更佳，果肉细嫩，甘甜多汁。父母难以抑制住丰收的喜悦之情，一分耕耘一分收获，这就是对他们最大的回报！

果园的管理极其艰辛，一年之计在于冬，等全部采摘完后，第一轮施肥即将开始，数十担的农家有机肥料，早已准备就绪，整装待发！

一路柚香，一阵兴奋。回程时突发雅兴，诌上几句，聊舒情怀！

柚园飘香

哪位仙人把调色板随手一丢/染绿整个果园/把春天逼进一朵朵花里/慢慢孕育

阳光走了进来/采撷一片片白云/滋润老农纵横的皱纹/胖了希望圆了梦想

黄澄澄金灿灿/把枝条弯成一张弓/蓄势待发

撩开树叶望眼欲穿/梦中情人何时前来/大雁渐行渐远/请捎去我的请柬

调皮的秋风/一不小心与她撞个满怀/洒了满园的柚香