淮南特有名的土豆片 大叔开三十年老店 吃过的顾客都没话说

在中国，美食的种类多到数不清，而且这些美食都有属于自己的特色，这些美食的特色都是来自制作工序的不同。而且每一个城市地区喜欢吃的口味都不一样，所以制作出来的美食肯定是比较符合当地人的口味。

小吴去了全国很多个城市，也都品味了很多地方的特色美食，口味有重也有淡，有好吃，也有翻车，不过大多数吃到都是觉得非常美味的。比如前段时间，小吴就去到了淮南那边，那边的美食特别多，特别是当时小吴去到一家店，吃到当地特别有名的美食。

这款美食是用土豆片进行制作的，而且还是一家三十年的老店。其实这美食的名字大家都听过，可能也都吃过，但是做出来的味道和口感和普通的绝对不一样，那就是非常地道的小吃，炸土豆片了。

平时小吴也吃炸土豆片，一般都是直接下锅油炸就完成，但淮南的炸土豆片可不一样。这家店除了卖炸土豆片之外，还有卖各种好吃的炸串，而且用到的酱料都是店里的秘方。但是最吸引小吴的还是大叔正在油炸的炸鸡，这小店每一种小吃都是大家所喜爱的。

小吴三种小吃都来了一份，先是尝试了一下炸串，酱料虽然粘稠，但非常的好吃。接着就开始吃炸鸡了，这炸鸡非常大一块，油炸的正好，刺梨外酥里嫩，特别的香！最好要吃的就是淮南最有名的炸土豆了，可以看到这炸土豆的样子很奇怪，小吴觉得更像是一道菜，除了土豆还有一些青菜，加上特制的酱料，吃起来简直美味，甜辣的口味。你怎么看？