溯黄河食源 品丝路美食 西部马华第三届牛肉面节在京拉开帷幕

西部马华推出的创新丝路美食及辅助新品。主办方供图

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李沛然）9月17日，为响应商务部组织开展的“百城万企促消费”全国消费促进月活动倡议，引导消费者节俭消费、乐享生活，西部马华第三届牛肉面节在北京市东城区崇文门搜秀旗舰店黄河主题餐厅隆重开启。

本届牛肉面节秉承厉行节俭、诚信经营、惠民利民、促进消费的理念，倡导光盘行动、绿色消费，不仅把传统的丝路美食“兰州牛肉面”呈现给广大消费者，而且还为消费者推出了更多创新丝路美食及辅助新品，让每一位消费者在餐食选择上拥有更多的参与感和更多的味蕾感受，将传统美食与创新美食完美结合，让更多的消费者品尝到“一碗好面”。

“我们所用肉类食材皆源自于黄河流域、甘肃境内的沙漠黄牛，主粮食材皆源自于青藏高原、黄河流域的主粮产地，所有食材皆可追溯到原产地。”据西部马华总经理王翊介绍，为了让消费者买得放心、吃得舒心，让消费者能够吃到真真正正的兰州牛肉面，西部马华非常讲究食材的原产地选择。不仅如此，西部马华还十分注重黄河文化和“丝路”文明传承，无论是餐具制作，还是店面设计，无不展露出母亲河的博大胸襟和丝路贸易青花瓷的中国蓝色艺术。

活动现场，西部马华本届活动主推产品“谁是你的牛大亨？”备受青睐。它打破了传统的餐饮消费习惯，让顾客参与其中，自主选择，亲手“制作”，搭配出自己喜欢的丝路味道。

据悉，西部马华本届牛肉面节将持续至9月30日。活动在线上线下同步开展，“门店+商城+外卖”齐头并进，消费者不仅可在门店用餐，还可足不出户，在家感受西部马华的竭诚服务，获得餐饮生活新体验。

来源：中国青年报客户端