“油泼面”里放入这个 吃起来香辣爽口 特别入味儿
句子大全 2009-11-26 15:48:49
随着生活节奏的加快,上班族们都会选择快餐,或是自己在家简单的吃点东西,一些懒人系列美食的做法深受大家的欢迎,主要是方便,快捷,接下来就教大家一道懒人必备的“油泼面”做法,简单几步就能搞定,关键还很好吃,一起来看下吧:
需要准备的材料有:手擀面,油,辣椒粉,适量盐,熟芝麻粒,麻椒,香油,香醋,生抽,青菜几根;
1、先把辣椒粉,熟芝麻倒入碗中,撒适量盐搅拌均匀;
2、起锅烧油,油热后撒入麻椒,小火烧至6-7成热爆香;
3、然后将烧好的热油稍微冷却十几秒,分几次倒入辣椒粉里(这样可以防止因高温把辣椒粉烧糊);
4、接着,另起锅,烧水,水开后下入手擀面以及青菜煮至再次沸腾即可捞出盛入碗中,并照着图一的比例淋入生抽,香醋以及一点香油,搅拌均匀;
5、之后,喜欢吃辣椒的话可以多放一些,根据个人口味调味即可;
这样吃的时候搅拌均匀就可以,香辣爽口,很是入味儿,面条特别有嚼劲,伴随着芝麻和辣椒的鲜香,吃起来特别的过瘾。
特别适合懒人做来吃,方法简单,一学就会,辣椒粉和芝麻烫一烫,拌一拌实在是太好吃了。当然有人喜欢吃宽面,或是烩面那种的面条,都是可以选择的。
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