宿州“欢聚汴河·记住乡愁” 新汴河景区春节系列活动开幕
中安在线讯 据拂晓新闻网报道，鱼跃汴河，生态宿州。2月11日上午9点30分，由市政府主办、新汴河景区管委会承办、深圳市前海凤图体育文化管理有限责任公司运营的“欢聚汴河·记住乡愁”新汴河景区2018春节系列活动在宿州市新汴河景区演艺广场拉开帷幕。
伴随着喜庆昂扬的阵阵唢呐声，健走游园、踩高跷、舞狮、舞龙等闪亮登场。精彩的舞蹈表演暖场后，“欢聚汴河·记住乡愁”宿州市新汴河景区2018春节系列活动正式启动。活动设置“别样冬捕节”“文化年货节”“吃货美食节”“新春系列文艺演出”“大型马戏表演”等五个篇章，持续至3月2日。
11日当天的活动以“冬捕节”为中心，展开形式多样、韵味十足的系列主题活动。500多位运动爱好者欢腾游园；上百位冬泳健将“激情冬泳”；鸬鹚捕鱼、拉网捕鱼、撒网捕鱼等多种花式捕鱼，展开冬捕大比拼；还有头鱼竞拍会、年鱼大售卖、鱼宴烹饪赛、吃鱼大狂欢、少儿文艺表演等特色活动，数千名市民享受别样“冬捕节”。
除了2月11日当天的“冬捕节”系列活动，“年货节”围绕热闹、欢笑、聚集、便民、传统、生活主题展开系列活动。届时，市民可以赏民俗表演、观百人广场舞、赠新春对联、猜灯上谜语、放许愿河灯、购新年货品、舞欢乐之姿、尝特色美食、听经典戏曲等。
“此次新春活动就是为了让市民过一个热热闹闹的春节，为市民提供一份精神文化大餐和别样的新年礼物，同时让更多返乡人员感受到家乡的诚意与暖意、发展与变化，留在家乡，助力宿州发展。”活动负责人表示。 (记者黄华)
27公斤重头鱼拍得3.1万元
拂晓新闻网--皖北晨刊讯2月11日上午10时，汴河上渔船穿梭，渔民们忙着撒网、放鸬鹚，冬捕正式开始。
据了解，新汴河的鱼类资源丰富，种类繁多，共计20种，其中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鳙鱼占总数的70%以上。同时，新汴河鱼为野生河鱼，鱼肉鲜美，是市民年夜饭上不可缺少的一道美味。本次冬捕分为捕鱼、拉网、起鱼、装鱼、运鱼5个部分，现场有鸬鹚捕鱼、拉网捕鱼、撒网捕鱼。矫健的鱼鹰、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、清澈的河水、两岸的欢呼声，构成了一幅完美动人的和谐画卷。一个小时后，穿着锦衣的渔夫挑着鱼筐，将新鲜的鱼儿运到岸边。
经过现场分拣，4条硕大的鱼被抬上舞台。有着40多年捕鱼经验的老渔民指着其中一条鱼说：“这条应该是今天的头鱼，个头最大，也最重。”现场上秤，果然，头鱼重达27公斤，身长近1米。经过紧张激烈竞拍，头鱼以3.1万元的价格被经典园林董事长胡斌拍得。“头鱼寓意着吉祥，拍得头鱼对我们企业来说是个好兆头，希望这份好运也传递给在场的每一位市民。”胡斌高兴地说。 (记者赵苗苗)
现场卖鱼生意火爆
拂晓新闻网--皖北晨刊讯“来来，小伙子，给我挑条花鲢，要大的。”这边捕捞上的鱼刚倒进鱼池，现场市民便纷纷围上去购买。“冬捕节”现场，不仅有头鱼拍卖，还有年鱼销售。
“阿姨您看，这条鱼十斤八两，行吗？”“好好，就这条了。”市民刘阿姨乐呵呵地付钱。现场像刘阿姨一样买鱼带回家的市民还真不少。“这鱼不仅新鲜，价格还比菜市的便宜。”正在挑鱼的张大爷对记者说。“我们买鱼不问价格，主要看新鲜，这些鱼刚从河里打捞上来，还活蹦乱跳呢。买条大鱼回家过年，寓意年年有余嘛！”市民郑阿姨乐呵呵地说。据统计，“冬捕节”一共打捞5万余斤鱼，截至记者发稿时已售出1万余斤。 (记者赵苗苗)
鱼宴烹饪high起来
拂晓新闻网--皖北晨刊讯当天，勾人舌尖的鱼宴烹饪大赛在“冬捕节”上演，30余位“名厨”各显绝活，带来各具特色的鱼宴，观众品尝、评选，吃鱼狂欢high起来。
鱼宴烹饪现场人潮涌动，厨师们把鱼去鳞、切开、冲洗、下锅、翻炒，各显神通。不一会儿，红烧鱼、老味酱汁鱼、酸菜鱼、红烧鱼头、鱼汤纷纷出锅，香味扑鼻，引得观众上前品尝。“今天的鱼汤味道鲜美，鱼肉特别嫩，从没喝过这么好喝的鱼汤。”市民张林说。
宿州六禾餐饮品牌策划机构总经理、市酒店餐饮协会副会长张波表示，作为此次“冬捕节”鱼宴烹饪赛的承办方，他们精心策划，改变比赛模式，特邀我市知名餐饮企业参与，食材固定，考验厨师的随机应变能力和烹饪功底，并且观众参与互动，现场氛围特别好，这在以往比赛中不常见。 (记者庞瑞莲)
激情冬泳闹河鱼
拂晓新闻网--皖北晨刊讯腊月里的宿州还很冷，但波光粼粼的新汴河水却让人沸腾，上百名冬泳爱好者在水中与鱼儿竞游，一派热闹场面。
2月11日上午，随着一声鸣笛，“激情冬泳赛”开始，上百名冬泳爱好者争先跃进水中，其中既有20多岁朝气蓬勃的年轻人，也有60多岁的老游家。经过一个来回的畅游，两位冬泳爱好者以最快的速度返回岸边，将“闹河鱼”幸运锣锤送上舞台。“今天的水温4℃，适合游泳。不过冬天游泳时间不宜过长，根据水温控制游泳时间，掌握‘水温1℃，游1分钟’的科学方法。”冬泳爱好者时代表示，他参加冬泳运动已经8年了，从没生过病。冬泳活动结束后，新汴河景区管委会的工作人员为冬泳爱好者送上自煮的姜茶，让大家倍感温暖。 (记者庞瑞莲)
摄影：记者董虎苏洋