茶香袅袅武夷山：喝杯“心头肉” 让时光慢些走

一沙一世界，一花一天堂，人间最美的，莫过于山水烟雨，草木微尘，遇见一片山水，遇见一盏茶，收获一份禅意人生。

——题记

中国网7月19日讯 每个人的心底都有一片风景，也许是前世留下的美景，等着今生把它寻找，也许只是你梦里的一片山水，似曾相识，未曾相识，武夷山于自己而言就是这么一个地方，清幽，安静，于飘渺的云雾里静候光阴的流逝。

这是一座被大自然所眷顾的灵山，烟雨云雾滋润着这里的一花一叶一草一木，在这里，你能随时感受到清风的召唤，看到蓝天白云在向你招手，这里是珍奇物种植被最好的家。

不需要问自己，是初见还是重逢，也不用问，是流浪还是回归，遇见一片动心的山水，就像遇见生命里的良人，也许有些相逢早已是命中注定。

这样一座灵动的山水里，藏着怎样一杯好茶，让天涯海角的朋友不远万里来寻找，有些人找到了，即兴而归，有些人还未找到，苦寻不得，而自己更愿意相信，好茶是可遇不可求的，也许你遇到了，也许你没遇到，也许你还在等那杯让你动心的茶！

雨天，细雨微落，清风徐徐，窗外竹影摇动，沙沙作响，只是很普通的一个雨天，却因为一盏茶变的不同寻常，仿佛你等的就是这么一杯茶，又仿佛你已经喝过，在前生，在梦里……徐老师不慌不忙的冲水泡茶，说道好茶是需要等的，而这泡好茶“心头肉”的制作者余盛良大哥却是笑而不语，首道冲泡，开盖一股清幽的香气缓缓扑鼻而来，汤色清透橙亮，叶底鲜活，武夷岩茶讲究活，甘、清、香，而“心头肉”集万千宠爱于一身，香气清幽持久，这一刻终于知道为什么余大哥笑而不语了，好茶是会自己说话的，好茶也是需要你自己去感悟体会的，好茶也在等懂它的人，若是不懂，说再多都是枉然。

武夷山是典型的丹霞地貌，碧水丹山，岩岩有茶，而每一岩所产的茶滋味都是不同的，这是岩茶独特的魅力。“心头肉”产自天心岩山场，有一首小诗写的特别好，“天心村里天心寺，天心寺旁天心塔。天心塔上天心岩，天心岩顶心头肉”，茶叶生长环境好，饱受雨露恩泽，才会有这么好的滋味。这个普通的雨天也就留在了记忆里，因为一泡“心头肉”！

焚香，听曲，喝茶，看书，这样闲逸的日子也许对许多人来说是一种奢侈，但是在武夷山却是随处可见，临着街都是大大小小的茶馆，这已经是武夷山人的一种生活态度，有时候，静坐比忙碌，要收获更多，生命如一盏茶的过程，这杯茶，可以喝一个小时，可以饮一天，一月，一年，也可以品一生。

你是否知道自己在等一杯什么样的茶，你等到了吗？茶在每个人的心里都有不同的味道，茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢离愁，倘若你用一颗俗世的心品茶，难免执着于色、香、味，而此时每个人的味蕾都是不同的，他等的那泡茶未必是你所喜爱的，你要静下心来，不听从任何人的言语，抛下世事与情感，用一颗出离的心品茶，从容享受茶里的万千世界。

遇见“心头肉”就像遇见一个在茶的世界里从容不迫的修行者，它踏实稳重，它用它最好的滋味告诉你，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场，我们于茫茫的尘世里行走，摒除纷扰，哪怕一颗狭小的心，亦可以承载万物，这是好茶带来的感悟。

茶缘于大自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，才会有灵性，茶可以洗去世俗尘埃，让你广交朋友，所以懂得品茶的人也是一个愿意让自己活得质朴的人，尘世间，有人种因，有人求果，佛说，烦恼即菩提，凡事不必执着妄念，懂得放下，方可释然，喝茶无非就是拿起和放下，当你真正放下时，或许已经品出了茶真正的味道。

遇见好茶是需要缘分的，缘起时转过万水千山终会遇见，缘尽时，纵是寻了千百度，还是无果，想遇见一杯好茶，那就等吧，想遇见“心头肉”那也等吧，有缘自然就喝到了。

苏东坡有句小诗“且将新火试新茶,诗酒趁年华”， 趁着最好的年华，趁着一切还来得及，趁着我们还未老去，闲坐庭前，赏花开花落，喝杯让你动心的茶。

一物一数，一尘一劫，等吧，等那杯“心头肉”，等那杯感动你的茶。

文叶芳