江永县粗石江小学：我和校长饭桌话家常

永州新闻网讯（通讯员：毛世勇 何文杰）“不能只吃青菜不吃肉，来，把这块肉吃了…喜欢在学校吃午餐吗？”4月10日，在江永县粗石江镇中心小学食堂内，校长与学生共进午餐，还聊起了家常。

据了解，该校积极遵守国家新规：“校长陪餐制”，要求每天在食堂值班的校级领导和老师们陪同1600余名学生共进午餐。师生每日共坐一张饭桌、同吃一个锅里煮出的饭菜，以就餐为媒架起了师生间交流沟通的桥梁。

在该校副校长黄日华看来，校长或者负责人陪餐是再正常不过的事，这不仅是责任，也是义务。“因为我们跟学生一起吃饭，首先可以及时了解到学生每天吃的菜，它的味道和质量如何。在吃饭过程中，也拉近了我们和学生之间的关系，对以后更好地开展教学也有帮助。”黄日华介绍说。

该校食堂安全管理员还告诉笔者，学校食堂食品材料均为当天吃，当天买;只有用量大的调料会适当备料并有效储存，真正做到学生饭菜日日鲜。对当日饭菜会进行严格取样并保留48小时，以确保随时可以追溯问题来源。

“校长陪餐制”不失为一项维护学生“舌尖安全”的有效举措，让学生吃得放心、家长安心。