饺子皮用处多 不仅能包饺子 还能包包子 味道简直没话说

在我们国家有许许多多数不尽的美食，每个地方的美食都不同，每个地方也有当地的特色小吃，你说我们国家在吃这方面，是非常的有讲究了。而且在我国面试种类非常的多，像面食可以做成包子，也可以做成饺子，也可以当面来吃，这几样在我国都是有比较长远的历史了。面食一般在北方比较流行，南方比较喜欢吃大米，当然小编作为一个南方人，还是很喜欢吃北方的面食，总觉得北方的食物也特别的好吃。所以今天来给大家推荐一款不同的食物，也是一款包子，只是包子的皮跟以往的皮不一样，以往的皮都是用面粉给压成薄薄的饼状，然后包起来吃。我要教给大家的包子用饺子皮来包，而且我发现这样吃，味道更加好吃，简直没有话说。

准备食材：鸡蛋，韭菜，肉馅，当然不喜欢吃肉馅的也可以代替成虾仁，食材由大家自己选吧。然后在准备饺子皮，食用油，耗油，十三香，清水，盐。

我们可以先把鸡蛋在碗中打散，然后起锅烧油，热之后倒入鸡蛋翻，炒成小块盛出备用。然后再把韭菜和肉，洗干净，肉切成肉馅，韭菜切成碎末。然后将韭菜，肉馅还有鸡蛋一起倒入一个盘子里面搅拌均匀，把蚝油和十三香盐混合，搅拌一下。

把饺子皮用擀面仗擀成中间比较厚，边缘比较薄的饼皮。

把肉馅塞入饼皮当中，可以多塞一点，包包子的手法是左手托着饼皮，放入适量的馅料，然后用右手的拇指和食指捏出褶状，再沿着边缘捏一圈，直到收口捏严实，包子就算是包好了。

然后再起锅烧油，油热之后把包子并排放入锅中，让包子的底面炸至金黄色。之后再加入清水，也不用盖过包子，用小火炖个3~5分钟。等水分蒸发之后，包子就会呈现一种透明的状态，就表示可以吃了，如果还想要加点香味的话，也可以在出锅之前撒入芝麻和葱花，饺子皮三鲜水煎包就做好了。

一道非常好吃，又美味诱人的包子就做好了，发现饺子皮做出来的哦，包子更加好吃，皮薄馅多一口，咬下去满满的都是馅料，味道简直没有话说。大家在家里没有是的时候也可以来做做试试看，过程还是非常简单的，而且蒸包子也不用蒸太久。