中秋节话中秋 还是老味道好

都说是一旦怀旧，就老了。这没啥，大家都会老的，而怀旧却是一件很幸福的事，比如回忆一下过去的中秋（也就是俗称的农（阴）历八月十五）。

回忆过去的中秋，不是说现在的中秋不好，而是说现在的中秋没有过去的那个味道。什么味道，五仁月饼的味道。

小的时候很长的一段时间，我以为月饼就只有五仁的。后来知道了还有豆沙的、枣泥的。而后有机会去了北京，又知道了稻香村，这个品牌店不仅有五仁月饼，还有很多好吃的点心。

哪个时候物质不太丰富，但是中秋节的餐桌还是相当丰盛的，五仁月饼必不可少，还有又大又圆又好吃的“巨峰”葡萄。

工作以后离开了家乡，后来走得更远。每逢中秋，非常想念五仁月饼，因为我后来工作的地方，只有所谓的莲蓉月饼，而让我感觉极为难吃的就是里面的那个蛋黄。

这种感觉如同我在农历正月十五元宵节的感觉一样，非常想念家乡的元宵。而我所工作的地方在这个时候吃的都是汤圆，吃汤圆是吃不出元宵味道的。这会让我的同事难以理解，因为他们根本不知道这个世界上还有元宵这种东西。

在外工作的时光每年都是如此，以至于中秋节、元宵节都是草率的过去。

2009年是祖国60周年大庆，10月初的一天我回到了家乡。在儿时玩伴的欢迎“晚宴”上，餐桌的正中间是一大盘五仁月饼，这让我很感动，儿时玩伴把我平时对于五仁月饼的惦记记在了心里。

我拿起一块五仁月饼像品鉴珠宝一样仔细的观察，除了比我记忆中的五仁月饼小了一些外，没啥变化，月饼正面上的五仁月饼四个字还是那么清晰。玩伴说，是不是小了很多？我说是。他说，现在大家更注意健康，月饼的热量很高，所以做的小点，免得吃多了发胖。

我掰了一块放在了嘴里，玩伴说不甜吧，我说好像没有原来的甜，这也是为了健康吧！玩伴说是。他还说，按规矩是应该把月饼切成小块再上桌，但我们小时候没有那么讲究，所以就整块上来，让你找找感觉。

那天晚上真的很高兴，酒喝多了，也忘记吃了几块月饼，但是感觉找到了，味道很对。

后来，我在工作所在地的超市，发现了北京稻香村的五仁月饼，也许我以前没有注意。那么以后的中秋节，就有点家乡的味道了。

但是还是差了一层，这就是过去的中秋节不只是吃月饼，还有更有趣的事情：抓螃蟹。

某年某月的某一天，阳澄湖的大闸蟹风靡全国，我也跟风品尝，总感觉不及我家乡的河蟹鲜美。那时我家乡的河蟹没名，现在有了名了，叫XX河蟹。其实XX离我的家乡还有一段距离，距离那条大河也有一段距离。

每逢八月十五前后，我家乡的河蟹都会在河、海交口处上岸交配产卵。那时我家乡的河、海交界处都是苇塘，记得小时候跟着大人到那片苇塘，大一点的孩子拿着面袋，大人拿着手电。河蟹很乖，一旦被手电照到，一动不动，大人专拿“母”的，轻松拿下后扔到袋子里。一晚上拿下2、30个后就打道回府。

回到家里，把蟹扔到水里让它吐半个小时，而后连同姜丝把蟹大火蒸上，接下来就是在院里放上小桌，盘中的蟹黄蟹腿散发出鲜美的味道，我们大吃，大人们小酌，头上是朗星明月，偶有一丝秋风掠过。

当时只顾吃了，没觉得有什么，大了以后开始回味那种感觉，很真实、很淳朴，很太珍贵。现在回忆起来，那种日子不再有，感觉是弥足珍贵。

那年回去后还专门去了一下曾经的苇塘之地，都是高楼了，河海交口处也修建了颇具气势的跨海（河）大桥，所谓“旧貌换新颜”，但在我眼里新颜不如童趣。

我的中秋老味道是五仁月饼和家乡的河蟹。在这样的老味道中有童年的记忆、儿时的玩伴和童趣、当年的大人，这是人生最为纯真的年代；当然，最重要的是对家乡、故土的思念，这是融化在血液中的思念。

又到中秋了，举头望明月，低头思故乡，心里是五仁月饼和螃蟹。有诗曰：少小离家老大还，乡音无改鬓毛衰。其实岂止是乡音无改，好的那口也无改，并且是越来越浓烈。