他是一枚妥妥的吃货 每到一地就为当地美食写诗词 读完口水直流
苏东坡，他的一生不是被贬，就是在被贬的路上。但他依旧是对自己的人生很乐观，很少抱怨，即使再苦难。 他的一生就像是个茶几，上面摆满了杯具（悲剧）、餐具（惨剧），当然更少不了的是他所热衷的美食，妥妥的一枚吃货，竟还将自己吃成了一位美食家。
谈起苏东坡，不得不说一下黄州这个地方。黄州对于苏东坡来说是他一生的转折点，正当其意气风发担任湖州知州之时，他感慨着自己终于得到重用，可以一展抱负、创出一番政绩，遂浓墨挥毫、一纸激昂向神宗献上了一篇《湖州谢表》来表明自己定会不负厚望。
然而造化弄人，当时新党又得势，欲除苏东坡，于是便污蔑说他愚弄朝政、妄自尊大、包藏祸心……因此，他的知州官职的宝座还未坐热便被贬谪至黄州了，这便是著名的“乌台诗案”（苏轼：“我那都是被冤枉的！简直是莫名其妙！”）。
贬谪就贬谪吧，苏轼可是一个乐观向上的人，别人官场失意多是一蹶不振，从此自暴自弃。但苏东坡却乐观对待，写下了这首《初到黄州》：
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
自此，苏苏东坡便打开了美食界的大门，一代文豪渐渐开始了自己的吃货生涯。从竹笋到猪肉，从肥鱼到河豚，从荔枝到羊蝎子，北宋一代吃货就此诞生（苏轼：“没有什么能够阻挡，我对美食的热爱和向往！”）。
初入黄州，一穷二白、一无所有，穷得裤子口袋叮当响。这对于爱好美食的苏东坡而言可难坏了（苏轼：“唉！欲哭无泪，一言难尽啊！”）。可是任何事情也挡不住一个吃货的执着，他发现了黄州的美味——猪肉，并戏做一首《猪肉颂》：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
（苏轼：“隔儿……真香！”），这首诗不仅仅表达了苏东坡对猪肉的热爱，而且还暗含了苏东坡教大家的猪肉的一种做法——小火慢炖（苏轼：“黄州有这么好而且便宜的美食哦！富贵人家不肯吃，贫穷人家又不会煮。刚刚好，便宜我了！每天早上吃上他两碗，快活似神仙啊！”）。
在牛羊肉盛行的宋朝，为猪肉正名的怕是唯有苏东坡一个人吧！唐代药王孙思邈曾写：“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。”
（苏轼：“你胡扯！纯属瞎说！”），苏东坡表示自己每天都吃两碗，不还是活蹦乱跳的？由此可见苏东坡对猪肉确实是情有独钟啊！只是不知黄州的猪又有何感想了（黄州猪猪：快跑啊！那个叫苏轼的人又来了！）……
苏东坡向来都是走到哪吃到哪，永远闲不住自己的那张嘴。后来苏东坡贬谪至常州时，又发现了另一道独特的美食——河豚。河豚是一种味道鲜美的鱼，但河豚亦有十分剧烈的毒素。虽然毒素剧烈但是依然有很多人争先恐后的去吃河豚（苏轼：“一个美食家怎么会因为这区区的小毒素而放弃美食呢！”）：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这首《惠崇春江晚景》便是苏东坡所做。据史料记载，苏东坡居住常州时便特别爱吃河豚，曾有一位擅长烹饪河豚的朋友邀请苏东坡来吃河豚，朋友的妻子儿女躲在屏风后注视着苏东坡，但是苏东坡却大块朵颖，吃的满嘴流油，吃完后还把筷子朝桌子上一放不住地赞叹到：“简直是人间美味啊！死也值得！”
当时苏东坡的学生张耒在《明道杂志》有所记载说：“但用蒌蒿、荻笋即芦芽、菘菜三物烹煮”，认为这三样与河豚最适宜搭配，所以苏东坡在其诗里写到“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，这恰恰说明了苏东坡不仅仅喜欢吃河豚，而且对河豚的做法亦是有所了解，不然如何在写蒌蒿和芦芽之时想到河豚了呢？
（苏轼：“哎嘿嘿，这遍地的蒌蒿和短短的芦芽搭配河豚最是美味了。”），自古以来能称之为美食家的，必定是会做，会品，会创新，由此可见苏东坡这个美食家的名头还是名副其实的。
接着苏东坡便被一贬再贬，最终贬到了惠州。惠州可是一个极其荒凉之地，历代以来所有人被贬惠州便是抱着必死之心的。而我们的“苏大吃货”被贬惠州怕不是开心得要跳起来，他充分的发挥了自己的吃货本能，于是他在惠州这不毛之地便发现了新的美食——荔枝：
丞相祠堂下，将军大树旁。
炎云骈火实，瑞露酌天浆。
烂紫垂先熟，高红挂远扬。
分甘遍铃下，也到黑衣郎。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
在古代运输十分不方便，荔枝想要运回京城是十分困难的，所以荔枝向来便是达官贵人的珍品水果。苏东坡到了惠州可真是到了天堂了，看着遍地的荔枝，口水直流，遂写下“日啖荔枝三百颗”这样的美句。
苏东坡还写过一首《减字木兰花·荔枝》，其中有一句便是“骨细肌香，恰是当年十八娘”，这句便是极好地赞美了荔枝。将荔枝比作没人，恰如女人十八岁，这是对荔枝的极大的赞美啊。
苏轼的一生极尽苦难，也极尽乐观。其一生热爱美食，帮助百姓，热爱饮酒作乐，寄情山水。达则兼济天下，穷则独善其身，一生逍遥，一生快活，试问他的这种逍遥洒脱现在又有几人能够做到呢？
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