最昂贵的蘑菇 话费18万元 不过切开后发现物有所值

说到世界顶级食材，黑松露是不得不说的一种， 黑松露由于产地极少，有更严格的环境要求，一直处于供不应求的状态，但实际上，松露是天然的蘑菇， 今天讲世界上最“贵”的蘑菇， 费用是18万元人民币，但切开来看是值得的。

除了叫做黑松露之外，还有叫做白松露的东西， 巨大的香菇是巨大的白松露，和黑松露一样，味道鲜美，产量很低，一直以来都是西餐中最好的食材， 与黑松露不同，比黑松露更难处理和保存， 2004年，某商人花费大量资金购买的巨大白蘑菇曾因保存错误而腐烂变质。

买主不得已只好在自己家的院子埋了，希望能重做新香菇， 当然，这种希望非常淡薄，与黑松露相比，其生长对环境要求更加严格，酸碱度、温度、湿度、各种条件的限制极为困难， 这也是价格比黑松露高的理由。

并且，最不可思议的地方，它内部的纹理非常漂亮，以前，有个土豪以18万元买了重750克的巨大香菇，剪了之后，发现那个内部的纹理像迷宫一样复杂绝顶， 为了更好地烹饪这个顶级食材，厨师不使用钢制的烹饪刀，而是用银质的刀片将白地菇切成薄片直接放入锅中烹饪。

据说这样就能吃到最原汁原味的香菇， 甚至在法国，厨师也将香菇的清洗切碎，与已经做好的其他食物直接放在一起， 据他们说，这种生食的方式是最正宗的， 不得不说，这种吃法的我真不太能接受，小伙伴们，你们还知道什么样的顶级料理食材呢？

文章到这里就结束了，看完之后你有什么想法想要跟大家分享呢？评论区在等着你！