下班的晚的话 可以回家做这一道夜宵给大家吃

油爆虾应该是家常生活中大家喜欢吃的一道美食吧，因为油爆虾它吃起来的油特别多，而且特别的入味，很多人也爱吃虾里面鲜嫩的肉，油爆虾大家也是知道，作为夜宵吃简直就是再合适不过了，一边吃着油爆虾一边看着精彩的电影，简直就是一件人生美事啊，小编教你做这么一道油爆虾，以后想吃的时候就不用急匆匆的跑到外面去买油爆虾了，至于做出来的，简直就是比外面的更加营养更加健康，可以放心的食用。

我们准备好虾五百克左右就行了，轻松要一到两根，姜，大蒜，红辣椒，料酒，生抽，白糖，醋，这一些就是我们今天做油爆虾所需要的一些食材了。虾的话我们在市面上挑选的话，一定要挑选那种比较新鲜的，因为虾太老的话煮出来的油爆虾简直就是太影响口味了，还有我们准备的那些食材，也不要选择那种比较老的，这些食材准备完毕之后就准备好动手吧！

将虾上面的虾须剪掉之后洗干净，把它放在碗里面沥干水分，青葱我们把它洗干净之后，用刀切成三厘米左右长的段状，之后将大蒜把它的皮剥掉，然后洗干净，用刀把它切碎一点，将洗干净之后切成丝红辣椒，我们把蒂去掉之后切成小片的样子。这些食材都准备工作完成了，我们就可以接下来的步骤。

我们把锅中倒入油，油的话我们控制在七分热的左右，将我们刚刚切好的葱，蒜 姜还有红辣椒一起放进去，用大火翻炒，直到爆出香味之后，我们就可以加入我们刚刚洗好的虾放进去，这样子直接翻炒两下，然后再放入我们准备好的料酒，生抽醋和糖，

这样子可以让这一道美食入色和入味呢，然后直接用大火翻炒均匀，等我们看到虾变色的时候，我们就可以在这样子翻炒，一分钟左右的时间就可以拿出锅了，香喷喷的一道油爆虾就做好了。

家中的话端上桌，然后洗干净手戴上手套就可以品尝这样一道美味了，边看电视边品尝美味，简直就是人生中的乐事，但是大家在吃完油爆虾的时候一定不要忘记洗手了哟，不然的话手上就会有那种油爆虾的香味呢 。还有，晚上吃完要记得刷牙哟。