农村果园“会说话的苹果” 你去采摘过吗？

俗话说得好“一天一个苹果，医生别找我”，意思就是苹果营养丰富，长期食用有助健康，不易生病。所以医生都害怕这么一种普遍的水果会害得自己没生意。现在是8月底，正直早熟的苹果刚上市的时间，果农开始了忙碌的采摘工作。苏旺大叔家的苹果大丰收 ，采摘第一天，苏大叔看着丰收的苹果合不拢嘴，心里早就了开了花，前段时间的强降雨虽然损坏了不少苹果，但是整体来看今年苹果涨势很好，品相口感各方面都很好，看来今年采摘下来的苹果能卖不少钱，全家人加上亲戚朋友都来帮忙采摘，争取早上市，卖个好价钱。当然，苹果采摘也是一种很麻烦的工作，采摘下边的还好一些，树梢的就比较麻烦了，需要爬树，有时还需要爬梯子才能采摘到，这样上上下下的来回工作很快一篮子苹果就采摘完成。看着满蓝的苹果，拿起一个大咬一口，清香脆甜，还有爆汁的感觉。

秋季清晨的果园带着一层薄薄的雾，刚采摘下来的苹果迎合阳光的照射下，带着点点露珠，很是新鲜。果农采摘苹果的时候都是手里挎着个竹篮，采摘下来的小心翼翼的放在篮子里，生怕碰坏。很快一个篮子里边就放满了，把装满苹果的篮子放在果农特制的独轮车上运到存放处。这种木质的独轮车用起来很是方便，上边一次可以放两个篮子，一个人就能操作，轮子特别大，推起来很是轻松。这一车能放两个大篮子，看上去红红的苹果很是惹人喜爱，清脆的口感更适合年轻人。

不知大家仔细看发现没，苏大叔家的苹果看起来和普通的苹果不一样。对了，苏大叔家的苹果上边有图案和字，这种苹果一般大超市比较多，这就是人们口中所说的“会说话的苹果”，之所以会说话就是和它身上的字有关。苏大叔告诉我说，这种苹果种植也不复杂，就是在苹果上就行贴字处理，在苹果成熟前，贴上字模，在阳光的照射下，被贴字模的部分和没有贴字模的部分出现不一样的色差，字模图案也就出来了，等到成熟把字模揭掉就变成了“会说话的苹果”了，苹果上的图案可以随便制作，想要什么样的字都可以，这种苹果要比一般的苹果卖价高一些。因为外形漂亮，加上果体有字很是个性，吸引不少人的眼光。

采摘完的苹果要进行筛选的一道工序，只见苏大叔的表哥手里拿着一个专门的工具，一个长方形的塑料板，上边有8个不同大小的圆形，原来就只用它来进行苹果的大小分类。用手拿着苹果往圆圈上放，根据圆圈尺寸大小，漏不下去说明就符合这个尺寸的要求，一般都是从小到大测试，这种方法真是简单好用，工作效率也是挺高的，不一会的功夫，三大筐苹果被分好类，把分好类的苹果放在同一类型的筐子里边。

被分好类的苹果再一次的倒运，放在果农自己制作的一个棚子里，这种棚子就在果园里建造的，挺简单。就像建大棚一样，在拱形的支架上搭一块彩条布，就成了暂时存放苹果的仓库。分好类运过来的苹果，在棚子里边也是分类排放，每个类型的一层层的排放好，方便到时客商来拉货的时候方便区分和装货。在这种棚子里边存放苹果时间不能过长，只是暂时没有客商采购的时候在里边存放几天的时间，当然果农还是很希望采摘下来就能卖掉，这样既省工又省力，还避免了苹果的二次伤害，最主要的还是提前上市带来的价格优势，同样一斤苹果，提前上市和大量上市的时候能差1元左右的价格，甚至更多。

终于大客商来采购了，也是为了提前新鲜苹果上市抢占市场先机，客商让农户按照包装要求把苹果分类包装，发往商超，特产店的都是采用纸箱包装，这样看起来有档次。用塑料袋和编织袋包装的一般都发往全国各地的水果市场，这种比较实惠，方便市民采购。现在随着人们生活水平不断提高，我们小时候很难吃到的苹果不再是一种奢侈，成为所有家庭必不可少的一种休闲水果。你看来自广东的客商一次采购了这么多苹果，看来今年的行情不错。这种价格不贵，营养丰富的苹果，很适合我们日常每天吃一个，美味可口的同时更重要的是能给我们带来健康。

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