你知道汤圆怎么吃不感到甜腻吗？不知道的话就快快点开来学吧！

春天到了，家中还剩汤圆的朋友们，是不是不知道怎么处理才好呢？

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 ，同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

相传，汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。再加上，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以后来汤圆又成为中国人正月十五元宵节的必备美食，甚至在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

然而，众所周知，传统的水煮汤圆，如果多吃，就会感到很甜腻，从而使胃感到不舒服，为此，人们一直以来都在创新汤圆的新吃法，力求在保留汤圆原有口味的同时减少汤圆的甜腻感，从而使其能被更多的人群所接受。本着这一初衷，小编今天就来为大家分享一种汤圆的创新吃法，这种做法做出的汤圆外表金黄酥脆，口感极佳，备受家人喜欢！话不多说，下面我们就来详细介绍下这种创新吃法吧！

所需原材料：

传统汤圆一袋、面包糠一袋、鸡蛋一个

详细步骤：

第一步，起锅烧水，水开后，加入一小勺食盐，然后将汤圆倒入开水中大火煮开，捞出过凉水，然后控干水分装入碗中备用；

第二步，往装汤圆的碗中打入一个鸡蛋，然后用筷子轻轻顺一个方向搅动，使汤圆充分被蛋汁包裹；

第三步，另取一盘，盘中倒入适量黄色面包糠，同时准备一个烤盘，烤盘上铺上烘焙纸，接着用筷子轻轻夹起包裹有蛋汁的汤圆放入盘中，使其充分包裹面包糠，然后将包裹好面包糠的汤圆依次排在烤盘上；

第四步，烤箱170度上下火预热1-2分钟，时间到后，将装有汤圆的烤盘放入烤箱内，170度上下火烤10分钟；如果家中没有烤箱的朋友，也可以起锅烧油，油温六成热后，将裹有面包糠的汤圆倒入锅中炸30s，捞出控油，剩余的油盛出还可以炒菜。这两种方法做出的汤圆口感相似，朋友们可以根据需要自行选择。

以上就是本期小编为大家推荐的传统汤圆新吃法，采用这种方式做出的汤圆，外表金黄，口感酥脆，最重要的是在一定程度上降低了汤圆原有的甜腻感，从而使其适合各个人群食用。

家中有汤圆的朋友们可以按照上面的方法尝试着在家中做一做吧！口感真的很不错哦！最后有一点要特别提醒下朋友们，就是控制好每次做的量，最好确保一次能吃完，因为这种做法做出的汤圆不适合储存，长时间放置后，就不能食用了。

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