再也不需要去早餐店买麻团了 自己在家就能做 简单易学

麻团

我们管这种食物叫麻团或者芝麻球。你们叫什么名字呢？评论区打出来吧！

每次去早餐店买油条的时候经常会带一个麻团来吃，咬上一口，焦香四溢，吃一个都感觉不过瘾，但是买来的感觉并没有用多少材料就要一块钱一个呢！

今天来教大家自己在家做，十块钱能做一大盆。小编买了三块多钱的糯米粉，只用了一半就做出来一大盘子呢！

所需材料

210克 糯米粉

50克 白糖（喜欢甜一点的可以自己酌情添加）

150克 热水

温馨提示：家里如果没有厨房秤的话，自己估摸着放就行，面多了加水，水多了加面（希望你最后得到的不是一大盆，哈哈），直到和成一个不粘手的面团。

制作过程

1、把和好的面团饧十五分钟；

2、把饧好的面团在案板上搓成长条，并切成十个大小均匀的剂子；

3、把小剂子搓成圆球；

4、圆球上边沾上芝麻，并搓紧实一点，防止芝麻掉落；

5、下锅炸。

一定要凉油下锅，全程小火，慢慢加热，温度过高的话，麻团容易炸裂，再炸制的过程中需要不停地翻动，保证麻团受热均匀，不然的话也是会炸裂的。等麻团体积变大，并且表面呈金黄色的时候就可以出锅了。

咬上一口，个个空心，焦香四溢。如果你喜欢的话也可以在里面包上豆沙馅，炸出来外酥里嫩同样美味至极！