硕果累累的果菜园 种植成功的话是很诱人的

常见的果蔬种类

这里的果蔬其实是一个广义的概念,泛指除了叶类菜以外的蔬菜,主要包括茄果类、豆类、瓜类。茄果类就是指番茄、辣椒、茄子等,豆类包含四季豆、豇豆、扁豆、黄豆(毛豆)、豌豆、蚕豆等,瓜类则是指黄瓜、西葫芦、瓜、瓠瓜、南瓜、冬瓜等,根茎类的代表品种则是萝卜、胡萝ト、土豆等。

茄果类蔬菜这样种

茄果类蔬菜特点是生长期比较长,都要先进行育苗,然后再移栽,并且需要充足的空间和养分才能开花结果,所以会比叶类菜需要更多的照顾。种植这些蔬菜前,需要好好规划家庭小菜园的布局,将阳光较好的地方留给这类蔬菜,因为它们的果实需要充分的光照才能成熟。

(1)番茄种植步骤

先将种子用温水浸泡6~8小时,使其充分膨胀,然后放置在25~30°C条件下催芽2-3天,待长出白芽后再进行播种。播种是在育苗碗里每隔2厘米撒一粒种子,然后覆盖厚度约1厘米的细土并浇透水,早春播种后还需放在避风向阳的地方保温,必要时可放在泡沫箱内或套上一个塑料袋保温。

幼芽开始顶土出苗时,如果因覆土过薄,出现小苗裸根的现象,应立即再覆土1厘米厚。幼苗刚刚长出真叶,就可以移到单独的育苗钵(黑色营养钵或二次性塑料杯均可),每隔7~10天喷液肥1次;4~5片叶时摘心一次，分支长出以后只留2到3根主枝,其余的芽一律抹掉。

当番茄带有花蕾时,选择晴天的上午定植。栽苗的深度以不埋过子叶为准,适当深栽可促进根系生长。大田定植行株距为50厘米×30厘米米,直径20厘米左右的花盆一般只定植1棵。番茄定植成活后就需要用棍子立支架,长到60厘米高时要对主枝摘心,花开后进行人工授粉。第一个果穗开始膨大时,可施有机液肥,并经常追肥。番茄果实大部分变红时就可可以采摘,采收时连果柄一起轻轻摘下,不要用力拉扯以免伤及枝干。

种番茄就这么单

番加可果可蔬,营养丰富,酸甜可口，种菜的朋友几乎人人都会种上几棵,但有的朋友种出了硕硕果累累,而有的朋友收获零星。我在天合、阳合、小院和大田都种过番茄,总的感觉是比较好种,每年种十几棵就吃不完。其实番茄是比较好种的蔬菜之一。但要种好也要以下几点：

①番茄适应性较强,对土要求不是太高,但不能连作,种过一季茄果类蔬菜后,至少要间隔2-3年才能再种。大田里的要严格轮作,盆栽的要换土，可以将种植过各类蔬菜的土打散混合后再种。深翻和晒土可有效减少病虫害。

②番茄适应性强,有的品种可耐0C低温和40℃高温。新鲜种子极易发芽，栽种可深可浅,还可扦插,也可以在阳台过冬。朋友快递寄来的黑番茄种子,因为路途遥远已经烂了,可播种1周后仍正常发芽。

③番茄生长周期长,结果多,需肥量大,但是埋足底肥后可以不再施肥。大田里种植每年都是深挖沟埋底肥,最下层是鸽子粪或者鸡粪,第二层是绿肥第三层是发酵好的人尿加厨余肥,用地膜种植后整个生长收获期均不再施肥盆栽番茄必须使用发酵好的肥料,除了底肥外,还要薄肥勤施。

④番茄耐旱不耐涝,开花结果期水过多或涝容易落花落果。盆栽的番茄则要保证水分供给,夏天炎热高温每天要浇1-2次水。

⑤番茄要整枝,特别是盆栽的一定要整枝,大田里的可以不整,一般是留2根主枝,多余的枝条要修整掉。番茄要经常打叶,老的黄叶、病弱叶和过密叶要及时打掉;无限生长型的番茄还要打顶。

⑥番茄要给支撑,1米左右高的竹竿和棍子均可,并要捆绑帮助其上架。

⑦阳光和通风等客观条件也会影响番茄的丰产。从我在各种环境下种植的情况来看，阳光的多少和番茄的产量是成正比的,最少需要4小时日照番茄才能正常结果,6-~8小时比较理想,8小时以上的日照，番茄不但产量高,而且口感好。通风也影响产量,我在小院靠墙种了几棵番茄植株长得非常养眼,但结果较少。因为后面是墙,前面又有花,等番茄植株长到高过前面的花后才开始结果。

⑧番茄的虫害不多,但病害不少。我常遇到的有裂果,主要是水忽多忽少造成烂果，可能有病害,但更多的是因雨水多造成。另外,不论是菜地、天台还是小院,都有小鸟对番茄“虎视眈眈”。

9，自己种番茄千万不要用激素。我发现菜农种植番茄至少要用3种激素，开花前用催花保果剂,生长过程中用膨大剂,后期用催红剂。家庭种植应让番茄自由生长,自然开花结果并成熟的番茄营养、口味都最佳。这只是我自己种植番茄的一点体会,跟菜友们互相交流。我看到很多高手种的番茄,硕果累累,让我惊叹不已,还有好多新品种也让我很向往。最近几年我种了将近20个番茄品种,感觉种植方法大同小异,不同在于外观和口感,期待将来能尝试种植更多的新品种。

辣椒栽种步骤

先将辣椒种子在阳光下暴晒2天,然后用25~30°C的温水浸泡12小时;将种子均匀洒到育苗碗里,再用0.5~1厘米厚的细土覆盖,然后浇足水。待70%小苗拱土后,趁叶面没有水时向苗床撒0.5厘米厚的细土,可以防止苗倒根露白。

当幼苗长至5片真叶以上时,即可定植,定植行株距40厘米x30厘米,1个花盆只定植1棵。在定植15天后追施1次龚肥及少量磷肥,并结合中耕培土,此后可每10天左右浇1次粪水,花开后到坐果期适般花谢后2~3周,果实充分膨大、色泽青绿时就可采收。采摘时注意连果柄一起摘下,这样保存的时间较长。为防止倒伏,可为辣椒绑定支柱。

辣椒可以持续收获3个月以上,如果需要自留种子,应选择结在中部、个大、饱满、无病虫害的果实,等待变红就可以采摘,红辣椒肉可以食用,种子放在太阳下晒干储藏即可。

茄子栽种步骤

将茄子种子用细土拌匀后均匀撒于土面,低温时要覆膜,高温时要遮阴,保持土壤湿润直至发芽。苗期保持土壤湿润即可,5~6片真叶时定植,行株距50厘米×30厘米,花盆定植一般每盆1棵。茄子定植成活后需要用棍子立支架,1株茄子只留2~3根主枝,其余的芽一律抹掉。

长到30~40厘米高时要对主枝摘心,并追施1次腐熟有机肥,以后视长势施肥,约每月施1次;开花至挂果时增加施肥次数,约每10天施1次,以磷钾肥为主,每次采收后要施肥1次，挂果期应保持土壤湿润,忌忽干忽湿,一般在傍晚浇水。

最好让果实自然下垂生长,最下部的果实可以摘除,以免接触土壤易烂。茄子从开花到果实成熟约需20天,当果实饱满、表皮有光泽时即可采收。从果实成熟至种子成熟约再需30天。成熟果实的上半部分无种子,下半部分才有种子,应将种子洗净晾干保存。