俗话“一勺猪油胜十副药”有什么含义？为何吃猪油的人越来越少了

在我们小的时候猪油是很珍贵的财富，只有在过年的时候，家里才会杀一头猪，将猪油留下来炒菜或者是蒸包子吃，味道非常的香了，刚上桌也就被孩子们抢光，现在很少看到猪油了，人们更喜欢用植物油来进行烹饪食物，很多人对此的解释是猪油吃起来不健康，那我真的是这个样子吗？在农村有一句话叫做一勺猪油剩10副药，这句话有什么含义？

这句话主要也就是说经常的吃猪油对于身体也是有好处的，那么身体好了自然也就不容易生病了，虽然说这句老话有一些夸张的成分，但是对于猪油价值的肯定也是这个样子，经常的吃猪油对身体带来哪样的一些好处呢。

经常吃猪油有什么好处？

润肠通便，猪油是一种非常好的油脂，润滑性是比较强的，人们在进食猪油之后也就会经过大肠，能够更好的起到一个润肠通便的效果，还能够让肠子变得更加的湿润，对于有便秘困扰的人来说，那么适当的吃一点猪油的话，可以加快肠胃的蠕动，从而促进排便，对于保护肠道，对健康也是有好处。

提高食欲，如果是吃过猪油的人很难以忘记他的香味儿，猪油是从猪身上得到的，也就会有着香味儿，很多人也就会勾起了食欲，如果是食欲非常的差，不，想吃东西可以尝试用猪油炒菜，那种扑鼻而来的香味也就能够刺激到你的味蕾，从而增强食欲。

为什么现在很少有人吃猪油？

其中一个原因也就是在于养猪的人比较少了，在小的时候家家户户都会养猪，随便走到哪里都能够闻到那种特殊的味道，时不时的还会叫上两声，现在去农村很少看到谁家，养猪了，所以说不养猪，不杀猪的时候也就少了熬猪油的材料，如果是自己买材料进行熬的话，也就会担心不健康。

现在人们的生活条件变好了，健康的意识也就随着提高了，明白饮食应该要健康，才能够有助于养生，而猪油当中大量的油脂本身的饮食已经非常的丰富了，在吃猪油很容易营养过剩，反而对于身体就会造成伤害，在之前的年代经常吃不饱穿不暖，只有在过年的时候才能够吃猪油，自然摄入的热量不过剩对身体也是没伤害的。

熬制的猪油也是一种比较麻烦的事情，虽然说猪油吃起来比较香，但是也需要去买猪板油来进行熬制猪油。过程是很复杂的，而且比较浪费时间，现在人们的生活节奏比较快，连吃饭睡觉的时间都比较少，更别说去夜店吃猪油了，那么相对来说直接买食用油也就会更加的方便。

之前生活条件比较苦，能够吃猪油已经不错了，现在条件好了能选择的油类也是比较多，而且价格非常的实惠，人们经过比较自然也就会选择植物油而不是猪油。

大家所说的对于一勺猪油正食不要的含义也是有着一些了解了自由的好处还是非常多的，但是现在人们生活条件好了，能选择多了自然也就会选择更加健康而且方便的，现在越来越少的人吃猪油也是能够理解的，但是猪油并不是不能吃，可以适当的少吃也是非常好的选择。