关于蛋糕的“冷知识”——为什么过生日一定要吃蛋糕？

关于蛋糕的“冷知识”——为什么过生日一定要吃蛋糕？

蛋糕是很多人都喜欢的食物，但关于蛋糕的这些“冷知识”你知道吗？

一、蛋糕是怎样诞生的？

蛋糕在英语中叫cake ，但它最原始的名字叫“甜的面包”。相传历史上第一个蛋糕不是出自浪漫的法国，也不是吃货云集的中国，而是一位埃及人做出来的。但但时仅仅是加了蜂蜜的面包，也并不普及。如今我们吃到的蛋糕，奠基人是法国人，13世纪时是用杏仁做的水果馅饼，17世纪引入了鸡蛋，使得奶油蛋糕的面世。之后随着各种食材的出现，烘焙行业快速发展，使得形成了现在这种多种多样的面包。

二、拿破仑蛋糕和拿破仑到底是什么关系？

在众多的蛋糕品类中，许多新鲜有趣的名字让人印象深刻，听到名字都垂涎欲滴，比如女孩子喜欢的“提拉米苏”“拿破仑蛋糕”。但你知道吗？拿破仑和蛋糕其实根本没有关系！之所以这种蛋糕名字叫拿破仑蛋糕，是因为拿破仑的名字在法语中的意思为“千层酥”。他们二位，只是撞了名字而已！

三、生日蛋糕的由来——为什么过生日一定要吃蛋糕？

古时候的欧州人相信上帝，他们认为人生日那一天是自己灵魂最脆弱的一天，在这一天容易被恶魔所迫害，所以人们制作了生日蛋糕，帮助过生日的人对抗恶魔，同时还要邀请一些朋友陪着寿星一起过生日，他们认为蛋糕可以让人有好的运气，恶魔就不敢来侵袭寿星了。最开始蛋糕是王室专享的，普通人吃不起，也不被允许，后来随着经济发展，大人小孩过生日都可以吃蛋糕了，如今的蛋糕品类更是让人眼花缭乱。